《夏日開胃餐 夏日必吃爽口開胃菜「涼拌西葫蘆絲」》 豆果美食北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者 低脂低熱量,涼拌西葫蘆絲,比炒著吃更驚豔!十分鐘快手涼拌菜,清爽解膩又開胃,好吃還簡單!夏季必備!By 不負筱食光用料西葫蘆 1個大蒜 5瓣辣椒面 2勺白芝麻 2克小米椒 2個香蔥 1根生抽 2勺香醋 2勺白糖 半勺香油 1/2勺鹽 4克雞精 1勺做法步驟 1、准備西葫蘆一個,沖洗幹淨。 2、西葫蘆用擦絲器擦成細絲。 3、加入一勺鹽醃10分鐘左右。 4、在醃制西葫蘆絲時我們來准備調個靈魂醬汁!把大蒜切末,小米椒切小圈,香蔥切碎備用。 5、辣椒面、小米辣、蒜末和芝麻備好,澆上熱油爆香。 6、爆香好的辣椒油再倒入生抽、香醋、雞精、蔥花、糖、鹽和香油攪拌均勻備用。 7、把西葫蘆醃好的水倒掉。 8、把調好的醬汁澆在西葫蘆絲上,抓拌均勻即可。 9、脆爽鮮嫩,酸辣開胃的涼拌西葫蘆絲就好了! 10、低脂低熱量,酸辣開胃好下飯。特別適合夏天的一道快手家常涼拌菜,一定不要錯過哦!小貼士醃西葫蘆的水倒掉,這樣西葫蘆吃起來更脆嫩。西葫蘆的營養功效1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴,瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。 《夏日開胃餐 夏日必吃爽口開胃菜「涼拌西葫蘆絲」》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏日開胃餐 夏日必吃爽口開胃菜「涼拌西葫蘆絲」
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