《新疆人的早餐能有多豐富?(中)》 新疆鑽石糖上期已經給大家介紹了我們北疆三個地區的早餐,今天給大家介紹我們北疆其它地區的早餐。烏魯木齊、昌吉以及哈密地區,這三個地區的早餐與其它地方大同小異,跟伊犁的早餐差不多,種類多。早餐特點比較混,但最大的特點還是離不開熱熱的饢。吐魯番地區——其實說到吐魯番人的早餐很多人可能會說烤包子,面肺子,米腸子,花卷,牛奶饢等等,其實這些美食在其他地方也一樣當做早餐,要說吐魯番最有特點的早餐我認為是涼拌紅心蘿卜絲。為什麼這麼說呢?大三的時候有幸在吐魯番實習過一段時間,第一次見到涼拌紅心蘿卜絲,我還說“你們怎麼把火龍果給涼拌了,火龍果做沙拉好吃”,然後我就被嘲笑了,他們收我沒見過世面,連蘿卜都不知道。但是我敢確定在那之前我是真沒見過這種蘿卜。我知道白蘿卜能涼拌,但是白蘿卜在涼拌前得煮熟了才能涼拌,紅心蘿卜是直接涼拌就行,味道還沒有那種白蘿卜的澀味,也不辣,這是當時最讓我震驚的。 涼拌紅心蘿卜絲加上切成塊兒的吐魯番人厚厚的牛奶饢,那味道簡直買辦法用文字描述。我當時以為只有我在的那個村裏的人喜歡這麼吃,後來才發現原來大部分吐魯番人都喜歡饢加涼拌紅心蘿卜絲當早餐。 下期重點介紹南疆的早餐哦,記得關注收藏。下期不見不散! 《新疆人的早餐能有多豐富?(中)》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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新疆人的早餐能有多豐富?(中)
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