《天冷就要多喝湯,家常番茄菌菇湯,營養豐富,做法簡單,鮮美好喝》 美子食譜13:43大連目海網絡科技有限公司天冷就要多喝湯,家常番茄菌菇湯,營養豐富,做法簡單,鮮美好喝隨著人們生活水平的逐漸提高,對食物的要求也越來越高,大眾的養生意識加強了, 所以就對營養健康的食物格外關注,尤其是菌菇類的食物,尤其受到人們的青睞,菌菇類食物富含豐富的蛋白質,膳食纖維和碳水化合物以及微量元素。 除了能夠提供豐富的營養元素以外,菌菇類的食物還具有明顯的保健作用,經研究發現菌菇類食物的含有豐富的多糖物質,有效的提高身體的免疫能力,抗腫瘤降血脂,實在是難得的健康食材,將菌菇食材搭配番茄做成湯酸酸甜甜,營養豐富,做法簡單,鮮美又好喝。 今天就教大家做這道簡單快手的家常番茄菌菇湯,菌菇類食材用到了金針菇,白玉菇,香菇,和平菇,還有蟹味菇味道非常鮮美,營養很豐富。而且這道湯的做法非常簡單,因為加入了農糖寶,所以整個烹飪過程就連廚房小白也能學得會,下面就來看一下這道鮮美可口的番茄顧菌湯的具體做法。 【菜品】:番茄菌菇湯【烹飪食材】:金針菇,白玉菇,蟹味菇,平菇,香菇,西紅柿,濃湯寶水,食用油,香菜。【烹飪步驟】:1、首先准備好所需要用到的所有食材,菌菇類的食材,大家也可以根據自己的口味和喜好來添加。 2、將金針菇,蟹味菇和白玉菇去掉根部之後清洗幹淨,瀝幹水分,裝入盤中備用。 3、再將香菇去掉根部清洗幹淨,切成片平菇,洗幹淨,去掉根部,撕成細條備用。 4、西紅柿清洗幹淨去掉皮,再切成小塊,西紅柿去皮大家可以這樣操作,將西紅柿的頂部切上十字花刀,然後放入開水中燙兩分鐘,這樣很容易就將西紅柿皮去掉了,這種小妙招適用於一切烹飪西紅柿的菜品。 5、香菜去掉根部經濟幹淨切碎。 6、砂鍋底部刷上一層食用油,然後將切好的西紅柿放入鍋中,大火快速翻炒出湯汁。 7、加入一塊濃湯寶,如果沒有的話也可以用水來代替,然後再加適量水大火燒開。 8、將所有的菌菇全部放入鍋中,大火燒開之後轉小火煮10分鐘左右,然後關火撒上香菜碎,美味的番茄菌菇湯就做好了。 【烹飪小貼士】:1、西紅柿要將皮去掉,不然會影響口感。2、因為加入了濃湯寶,所以沒有添加其他調味料,家裏沒有濃湯寶的話,也可以根據自己的口味添加鹽和雞精或者有高湯的話,也可以用高湯來做。3、菌菇類的食材,大家可以根據自己的喜好和口味來適當搭配。4、這道湯鮮美可口,簡單快手,小白也能學得會,整個烹飪過程不到10分鐘,特別適合上班族或者是沒有時間做飯的寶媽,趕緊收藏吧。 《天冷就要多喝湯,家常番茄菌菇湯,營養豐富,做法簡單,鮮美好喝》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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