《火出外太空的熱紅酒,教你自己在家做》 小紅酒資訊發布時間: 2021-12-11 19:24美食領域創作者最近的“冬天裏的一杯熱紅酒”可以說是火出了外太空了上海街邊10元一杯,路過的行人幾乎人手一杯捧著“不喜歡浪費餐桌每一滴酒”歐洲人為了合理利用喝不完的酒,把它們加了些香料又重新煮熱,可以用來禦寒的熱飲。其實熱紅酒的制作方法並不複雜別的不說先來試試 第一步 選紅酒熱紅酒最初被發明的目的,就是為了更好地利用喝不完的紅酒。熱紅酒會把葡萄酒本身的香氣破壞掉,所以不用選特別特別好的酒。家裏面沒有喝完的或者品質一般般的紅酒拿來煮是最好不過的啦。 第二步 選香料水果也可直接在網上購買配好的香料香葉2片八角2-3顆冰糖3-5粒丁香20-30粒肉桂1根,是肉桂,而不是鹵雞爪子的桂皮哦迷迭香1根(可用於裝飾)“蘋果+橙子”是保留最經典的組合蘋果1個橙子1個檸檬半個肉桂,味道大,直接煮會像喝中藥,它的作用是用來煮好後當攪拌棒,然後插在杯子裏當裝飾 第三步 制作方法將蘋果、橙子切成厚片,丁香插到橙子皮上,方便濾渣。香料(肉桂除外)依次放入奶鍋裏,倒入紅酒。紅酒沸點低,不宜煮太久,不然酒精都發揮掉了。 小火煮到冒氣泡,(約3-5分鐘)不要等到完全開,畢竟這不是鹵雞爪子牛腱子。關火悶上5分鐘選一只自己喜歡的酒杯用肉桂輕輕攪拌放入迷迭香做裝飾 酒味還在味道不甜不澀剛剛好可以加一點蜂蜜,酸酸甜甜的也可以加一點草莓、蔓越莓幹提升酸度整個房間裏都彌漫著水果和香料的芳香煮好的熱紅酒入口柔絲滑甘甜醇厚還伴著濃鬱的果香… 《火出外太空的熱紅酒,教你自己在家做》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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火出外太空的熱紅酒,教你自己在家做
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