《永遠能搞定孩子的一盤菜，咖喱醬汁濃濃稠稠，配米飯真好吃》 a218af99bcd249ccaf3ecaec01fa3c94 經常有朋友跟我說，家常餐桌上吃來吃去那幾個菜，實在想不出來變什麼花樣，尤其是家裏有孩子的家庭，孩子最愛吃肉，各種肉類大口吃，又最怕麻煩，怕吃飯要吐刺、要剝殼，那我就推薦大家時不時地可以燉一個咖喱，來一個咖喱飯，裏面的蛋白質可以是雞肉、牛肉、大蝦，甚至肉丸子也可以。 經常看日本電影，燉好一鍋咖喱，孩子打開一看非常驚喜，只要給他盛一碗米飯，一勺黃咖喱一勺白米飯，就能讓一個孩子開心得飛起來，吃起來真是香。吃剩的咖喱還要收起來，等著第二天熱一熱再吃，非常的節儉，也非常自然，這才是平常的日子。 73ff25baca5744e280807234ceedc35f 咖喱要煮得好吃，就要煮得濃稠，不能稀稀的，那不夠香。咖喱塊是最省事也最便宜的調料，想要吃得好一點或者正宗一點，要去進口超市買泰國瓶裝的咖喱，黃咖喱、綠咖喱、紅咖喱，最普遍最受歡迎的當然是黃咖喱，微甜，特別適合孩子吃。 咖喱最初是英國發明的，當初印度殖民地的咖喱粉傳到英國，與奶油面糊結合，變成了咖喱味的英國風味料理，後來日本引進，慢慢形成了現在咖喱塊，成了我們普遍使用的咖喱調料。現在超市普遍見到的咖喱塊，味道都是比較柔和的。 208e7ac37c3f470f8eef389da0d132df 孩子愛吃肉很正常，正是長身體的時間段，需要補充比較多的蛋白質，但也不能讓孩子吃太多的肥肉，因為肥肉脂肪含量高，蛋白質含量卻低，因此我建議煮咖喱多用雞肉、牛肉和蝦肉，這些特別適合孩子，同時可以多放一些洋蔥、土豆、青椒和胡蘿卜，也可以放玉米和青豆，這些蔬菜的營養也很好，和咖喱一起燉得軟軟的，特別入味，有了咖喱的加入，孩子們突然變得都不挑食了，啥都往嘴裏送，家長是不是特別省心啊？不信你試試！ db4ca8f3276d47178f1904f7a3fe344d 【咖喱雞胸肉】 主料：雞胸肉280克，胡蘿卜100克，土豆200克，洋蔥150克 輔料：油20克，咖喱塊2-3塊 38b8e23a573447adb83f5426047e809b 做法： 步驟1、超市買的食材，雞大胸一塊，中等土豆一個，胡蘿卜只用了半根，但是家人都說煮軟的胡蘿卜很好吃，應該整根都放下去，洋蔥小半個就夠了。 ff1d8b08264c4304b5ca60cce1101894 步驟2、雞胸切成方塊，大小隨意，我喜歡大口吃肉的感覺，所以切得比較大，擺盤是小一點的雞胸肉好看。 48245bf1f21d4f8798eadf5822495917 步驟3、雞胸肉洗淨後，冷水入鍋焯個水 852f34f3ef64416cadad1f9ac2f57a1f 步驟4、土豆去皮切塊，胡蘿卜切差不多大小的塊，洋蔥切絲備用，咖喱塊我最後用了三塊，因為喜歡濃稠的咖喱味道。 1df02da4c3ab46bf8dd1acd826956ee2 步驟5、雞胸肉煮熟後，清洗幹淨瀝幹水分備用。 9e170b74e6674a368a7c32bd68858b68 步驟6、熱鍋加適量的油，下入洋蔥絲炒軟 22a25a8ddd5b48b2a62ef447d944c260 步驟7、加入土豆和胡蘿卜一起翻炒 e86f512085f645dfb7bab95abb30b9f2 步驟8、最後加入雞胸肉一起翻炒幾下 fb5ed9bb8bc84c15810afac41096e739 步驟9、加入兩碗水一起燒開 b53d06f9de4e4a9d9b2c2cc658c42ea0 步驟10、燒開後改成中小火慢燉10-15分鐘，至土豆和胡蘿卜用筷子能刺透為止。 986e730cfcb14ec6bc9ed61cadf4f49c 步驟11、加入咖喱塊，讓它慢慢溶化，始終保持小火慢燉，咖喱塊更容易溶化。 3f0054e5f39c4ec9862a66d398c8b5cb 步驟12、我覺得湯汁不夠濃稠，又加了一塊咖喱塊進去。 73626072ca9441f180da8eeb3f165282 步驟13、全部溶化後，這才是我想要的濃度。 1e6f2c3fb6b54175abad59f8e737bcc3 咖喱跟米飯是絕配，其實蔬菜也有了，這一鍋配上米飯，一餐好吃的飯就搞定了。 2dfe1b4196a841b9836587c7ffef09ea 《永遠能搞定孩子的一盤菜，咖喱醬汁濃濃稠稠，配米飯真好吃》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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永遠能搞定孩子的一盤菜，咖喱醬汁濃濃稠稠，配米飯真好吃
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