《今日菜譜:大叔教你黃燜豆腐,開胃下飯,香氣撲鼻,家人愛吃!》 當今社會,越來越多的人都知道吃好對人很重要,但是很多人由於不會做,所以吃起來會口感單一,味道單調,制約了菜品的普及。大叔下廚房將每日推出一款食材簡單、操作方便、營養健康、美味可口的菜品供養大眾參考學習。同時也希望您踴躍投稿,將自己喜歡、拿手的菜譜通過平台與大家分享。今天大叔來做一道黃燜豆腐,豆腐煎一煎再烹飪,外酥裏嫩,汁多味足,照樣好吃到令人砸吧嘴。 607687d0d8e141e9a1fca23d0387b9e3 這裏的煎一煎就只要將豆腐表面煎至金黃定型就可,無需煎到那種中空的地步,所以豆腐內裏還是很嫩滑的。這樣的煎豆腐再下鍋加料燜燒,內裏嫩滑帶汁,外表焦酥鹹香,那滋味真叫一個贊,絕對能叫你久久不忘的。還沒吃過這樣的黃燜煎豆腐的,做法步驟這就奉上,喜歡的不妨也來試著做來吃一吃。煎豆腐的時最好是耐心點用中小火慢煎,一面煎定型前不要隨意去翻動,翻面時可以用鍋鏟和筷子一起翻。話不多說,今天大叔下廚房教你做黃燜豆腐,希望你吃得開心~ 154b668d3021465daf33fba8b16bd039 肉末,料酒、醬油、胡椒粉、醬油~耗油~撒點糖~一顆八角~一片香葉 1、首先准備肉末~用料酒、醬油、胡椒粉醃制~豆腐切片~可以煎到兩面金黃; 2、然後炒熟肉末~倒水~醬油~耗油~撒點糖~一顆八角~一片香葉~煮開倒入豆腐小火慢慢煮; 3b9e92bfcdfd4a88b66c1bbefd5f6dc1 3、最後等十分鐘左右開大火收點汁就好啦,撒點蔥,孜然粉即可上桌開吃啦~ 開胃下飯,香氣撲鼻的黃燜豆腐就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~ 大叔小提示 1、浸泡過的豆腐在下鍋前要提前撈出瀝幹水分,不然豆腐表層有水的話,一下油鍋容易濺起油花易燙到手; 2、豆腐要選擇老嫩合適的為宜,太老口感不好,太嫩容易出水,炸時費火易爆,醬油不要多,稍微著色即可,顏色深了便不叫黃燜豆腐了。 還有更多美食等你呢~ 今日菜譜:大叔教你慢烤牛肋排,外焦裏嫩,鮮嫩多汁,家人愛吃! 今日菜譜:大叔教你蒜泥白肉,肉質鮮嫩,味道鮮美,肥而不膩! 《今日菜譜:大叔教你黃燜豆腐,開胃下飯,香氣撲鼻,家人愛吃!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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今日菜譜:大叔教你黃燜豆腐,開胃下飯,香氣撲鼻,家人愛吃!
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