《木須肉的家常做法,方法簡單,吃起來味道不錯》 木須肉是十分出名的一道菜,也是很傳統的菜,去餐館用餐的過程中常常要會這個菜。它是歸屬於徽菜,主要是生豬肉,生雞蛋和黑木耳配搭起來炒的,吃起來的口味也很清新,關鍵是營養豐富,盡管裏邊增加了生豬肉,可是吃起來一點都不容易感覺油膩感,反倒會很下飯菜。這道菜的做法也不會太難,食物准備好,簡易的兩步就拿下了,就算是餐廚初學者也能夠更好的學好。 針對一個常常下廚房的人而言,肯定是三兩下就拿下了,可是相對於餐廳廚房的初學者而言,也不會太難。可是要先看中食譜,了解提前准備什麼食物,把握好烹制的流程,煸炒的全過程中也要配搭適合的調味品,那樣非常容易就能炒出去一盤菜了。並且自身炒出去的味兒一點不比餐館的差,反倒性價比高更高一些,還能挑選更為優良的食物。 菜肴:木須肉 調料:生雞蛋,青瓜,黑木耳,豬裏脊肉,食用油,鹽,蔥段,白胡椒粉,胡蘿卜片 烹制流程: 1、這個菜需要的食物基本上全是蔬菜水果,也有便是豬裏脊肉,提早將各種各樣食物都准備好,那樣炒起來也很便捷。黑木耳必須提早用小水泡發一下,可是時間不可以泡久,要不然吃會食物中毒事件,只需略微泡一下就可以了。青瓜挑選新穎的,洗乾淨以後要切割成黃瓜切片。 2、提前准備一個大一點的碗,將生雞蛋磕碎在碗裏,隨後加上少量的鹽,一起拌和成勻稱。對於加好多個生雞蛋也是需看食物的,如果食物多就加多一個雞蛋,或是是看本人的愛好,喜愛多吃雞蛋得話,還可以多加一點。 3、這兒是提前准備多功能鍋來燒菜的,因此用起來十分的便捷。挑選深一點的盤,先添加少量的油,直到油濕熱了以後,將混合好的雞蛋液倒在鍋裏邊,立即炒雞蛋碎。 4、將雞蛋液煸炒好以後,再將生雞蛋擺盤預留。 5、然後再次在鍋中放少量的油,油燒以後將裏脊裝進去,自然提早是切割成肉絲,隨後洗乾淨瀝水的。將生豬肉煸炒到掉色的水平。 6、再將胡蘿卜片和蔥段裝進去,立即炒嫩。 7、再將黃瓜切片倒入煸炒勻稱。 8、再次將黑木耳倒入,與此同時加少量的鹽,白胡椒粉來調料,將食物和香料一起煸炒勻稱,那樣菜就可以炒進味了。 9、最終是將以前擺盤好的生雞蛋倒入,一起來煸炒。 10、全部的菜都炒過炒進味就可以關爆火,立即將菜擺盤,一道美味可口的小菜就拿下了,尤其的美味和美味可口。 烹制小提示: 1、青瓜要炒多長時間看本人的口感,如果喜愛脆一點的口味,那麼就少炒一會,喜愛軟一點的口味,那麼就多炒一會。 2、調味品的調整也不是固定不動的,還需要看本人的口感。依據自身的口感和愛好來酌情考慮的加上,那樣炒出去的菜會更為美味。 3、黑木耳只有略微泡一下水,不可以久泡,要不然吃會食物中毒事件。 《木須肉的家常做法,方法簡單,吃起來味道不錯》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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木須肉的家常做法,方法簡單,吃起來味道不錯
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