《美食家常菜推薦:番茄肥牛,黑椒牛排炒時蔬,酸辣涼拌生菜》 哈嘍,大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特別簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡的朋友快來看看吧。 【番茄肥牛】 -食材以及調味料的准備: 肥牛150g,番茄2個,金針菇一把,生抽,蠔油,白胡椒粉,蔥姜,食用鹽。 -烹飪制作步驟: 1、番茄用熱水燙一分鐘去皮,然後切成小塊備用。 2、肥牛焯水30秒,金針菇焯水1分鐘後撈出備用。 3、鍋內加入少許油,然後加入蔥姜爆香,加入番茄塊翻炒至番茄變軟出水,加入金針菇,再加入一碗水,2勺生抽、1勺蠔油、1勺白胡椒粉,最後翻炒均勻煮沸。 4、最後加入肥牛再次煮沸,然後加入蔥花即可! 番茄肥牛運用番茄的酸爽風味和肥牛順滑的口感相結合,簡單易做。每次去火鍋店點肥牛不如在家也把它提上美食日常吧~ -小提示: 1.金針菇並不是這個菜必不可少的,可以根據自己情況選擇,香菜也是,按照自己口味搭配。 2.食鹽的話,如果放的話不要太多喲,因為前面的調味料不少啦。 【黑椒牛排炒時蔬】 -食材以及調味料的准備: 原切牛排2塊,胡蘿卜半根,洋蔥半個,杏鮑菇1根,黃瓜半根,生抽1勺,胡椒料汁1包(蠔油+黑胡椒可代替),鹽少許。 -烹飪制作步驟: 1、准備好所需食材,牛排解凍切丁,所有蔬菜去皮洗淨切丁備用。 2、起鍋燒油,適量橄欖油,先放牛排丁和杏鮑菇丁翻炒至變色,再加入其餘蔬菜丁翻炒。 3、加生抽1勺,胡椒料包1袋(蠔油+黑胡椒),鹽少許,翻炒均勻熟透即可出鍋,撒些胡椒碎即可享用。 簡單又好吃的黑椒牛排炒時蔬就做好啦,低脂營養巨美味,做法超級簡單,不信你來試試~ 【酸辣涼拌生菜】 -食材以及調味料的准備: 生菜1棵,蒜4瓣,芝麻1勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺,生抽2勺,醋2勺,鹽糖適量。 -烹飪制作步驟: 1、准備好所有食材,生菜洗淨瀝乾水分,切絲放入大碗中備用。 2、調汁:碗中加入蒜末、辣椒粉和芝麻,淋熱油,再加入2勺生抽、2勺醋、1勺花椒粉、鹽和糖適量,攪拌均勻。 3、將調好的料汁倒入生菜中,拌勻即可享用。 5分鐘快手家常小菜,開胃涼拌生菜,酸辣爽口~簡單美味吃不夠,酸辣過癮超好吃的涼拌生菜,保證讓你吃上癮~ 《美食家常菜推薦:番茄肥牛,黑椒牛排炒時蔬,酸辣涼拌生菜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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美食家常菜推薦:番茄肥牛,黑椒牛排炒時蔬,酸辣涼拌生菜
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