朗讀家常粥的幾種做法第家常粥的幾種做法

《家常粥的幾種做法》

冬瓜豆腐粥
材料:冬瓜120克，豆腐、大米各
100克，胡蘿卜末20克。調料:鹽。
做法：
1冬瓜去皮、瓤，洗淨切小塊；豆腐切小塊。
2大米加水煮粥，至五成熟時加入冬瓜塊、豆腐塊，煮至粥熟，加鹽、胡蘿卜末即可。
速配小菜:四川泡菜
●燒一鍋開水，待完全冷卻後放入適量鹽成鹽水，加花椒、姜、蒜、蔥白倒入泡菜壇內，根據喜好放入蔬菜，如白蘿卜、豇豆、嫩姜等（要完全被鹽水浸沒），泡24小時就能吃了。
冬瓜大米粥
材料:冬瓜、大米各100克。
調料:鹽少許。
做法：
1大米洗淨；冬瓜去皮去瓤，洗淨，切成小塊備用。
2大米與冬瓜一同入鍋，加入適量水，先以大火煮沸，再轉小火熬煮成粥。
3待粥煮至熟爛時放入少許鹽調味即可。
下午009山藥枸杞粥
材料:山藥500克，枸杞子5克，大
米、面粉各100克。
調料:鹽。
做法：
1枸杞子洗淨；山藥洗淨，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌勻成面團，以湯匙舀入沸水中煮至浮起，撈出備用。
2大米洗淨，放入鍋中，加入適量水煮沸，改小火煮成粥，加入枸杞子、煮熟的山藥丸子及鹽，再煮1～2分鐘即可。
番茄粥材料：
番茄、米飯各30 克。調料：海帶清湯、鹽。做法1 將番茄洗淨泡在沸水裏，隨即取出，去皮、去瓤，切碎。2 將米飯和海帶清湯倒入鍋中以中火同煮。3 待米粒熟爛後，加入番茄碎，加鹽調味即可。食養小貼士● 番茄粥有生津止渴、健胃消食、清熱解毒之功效。其中，番茄含有豐富的胡蘿卜素、B 族維生素和維生素C，其維生素P 的含量也居於蔬菜之冠。
番茄豆腐糯米粥
材料:番茄1個、豆腐150克、糯米
100克。
調料:植物油、鹽、味精、香油、
胡椒粉。
做法：
1番茄洗淨切塊；豆腐洗淨切塊；糯米洗淨浸泡2小時。
2鍋中放油燒熱，下入番茄塊煸炒，加入鹽、糯米和適量水同煮，大
火煮沸後下入豆腐塊，小火繼續煮40分鐘。
3待米煮至熟爛時，加入鹽、味精、香油、胡椒粉調味即可。
南瓜燕麥粥
材料:燕麥30克、大米50克、小南瓜1個。
調料:鹽。
做法：
1南瓜去皮及籽、瓤，洗淨，切小塊；大米洗淨，清水浸泡半小時。2鍋中放入大米和適量水，大火煮沸後轉小火繼續煮20分鐘
3南瓜塊放入粥中，煮10分鐘；再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘，加入鹽調味即可。

《家常粥的幾種做法》完，請繼續朗讀精采文章。
喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！