《稻頌農業丨好吃到爆的涼拌菜》 今天推薦幾款好吃的涼拌菜,酸辣開胃爽口系列!每天不重樣!收藏起來,一定要試試呀! 一、涼拌麻辣土豆片 材料 : 土豆,蔥花,蒜末,辣椒粉,辣椒面,白芝麻,生抽,白醋,蠔油,麻油,鹽,白糖。 做法步驟: 1、制作靈魂醬汁:蔥花、蒜末、辣椒粉、辣椒面、白芝麻各一勺放入碗中,淋入適量熱油。 2、碗中倒入生抽兩勺,白醋、麻油、蠔油各一勺,鹽、白糖各一小勺,攪拌均勻。 3、土豆切成薄片,鍋中燒水水開焯兩三分鐘,撈出過涼水放入盆中,淋入醬汁攪拌均勻即可。 二、涼拌酸辣豆芽 材料 : 豆芽、香菜、蒜末、辣椒粉、白糖、生抽、醋、蠔油、香油。 做法步驟: 1、豆芽洗淨,鍋裏入水煮沸放入豆芽菜煮熟撈出過冷水。冷卻後瀝乾水分放入容器蒜切碎放入,加入適量辣椒粉淋上熱油。 2、1勺生抽+1勺白糖+1勺醋十半勺耗油+幾滴香油,放入香菜攪拌均勻。 三、涼拌黃瓜腐竹 材料 : 黃瓜1根,腐竹2小根,蒜末、辣椒粉、白芝麻、小蔥、香菜、辣椒粉,生抽,蠔油,白糖,米醋,芝麻油。 做法步驟: 1、醬汁配比,蒜末、白芝麻、辣椒粉和蔥花各一勺+兩勺熱油+兩勺生抽+兩勺米醋+一勺犛油+半勺白糖+半勺食鹽+半勺芝麻油,攪拌均勻。 2、黃瓜洗淨拍扁切段,腐竹提前泡軟後焯水撈出。 3、加花生米和香菜混合,倒入醬汁拌勻就可以啦! 超好吃超開胃的涼拌菜,快來試試 《稻頌農業丨好吃到爆的涼拌菜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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稻頌農業丨好吃到爆的涼拌菜
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