《冬季吃涼拌菜,雞蛋和這2樣是絕配,搭配好拌一拌,簡單又好吃》 數九寒天,大魚大肉吃得厚重,少不了一些清爽涼拌菜來調劑,開胃解膩。雞蛋是一種百搭的好食材,用在涼拌菜裏也相當不錯,分享一道適合冬季吃的涼拌菜,用雞蛋、黃瓜、洋蔥3樣食材搭配在一起拌一拌,黃瓜利口開胃,雞蛋香滑解饞,洋蔥更是冬季該多吃的,暖身驅寒,整道菜健康又好吃,做法分享給大家。 雞蛋拌黃瓜 所用 材料 : 雞蛋3個,小黃瓜3根,洋蔥半個,大蒜3瓣;果醋4勺、花椒粉半勺、蜂蜜2勺,鹽、香油、雞粉適量。 1、雞蛋加少量鹽打散備用,黃瓜拍幾下切大段,洋蔥切絲,大蒜切蒜末備用。 2、大碗中加入4勺果醋,沒有果醋的用香醋也可以,加入蒜末、2勺蜂蜜,少量的花椒粉、鹽、香油、雞粉拌勻備用。 3、雞蛋大火炒熟,稍微放涼一些,和洋蔥、黃瓜一起放入碗中,拌勻後即可食用,開胃爽口的雞蛋拌黃瓜就做好了。 ——老井說—— 一道簡單的涼拌小菜,雞蛋炒熟了涼拌,家裏的老少都很喜歡吃,還可以根據喜好更換不同的調味料變更口味,洋蔥被稱為“菜中皇後”,營養成分十分的豐富,富含多種維生素,更含有其他食物不可替代的槲皮素、大蒜素等營養物質,有一定的殺菌和增強體抗力作用,冬季吃涼拌菜的時候可以經常加入一些洋蔥。 我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!每日更新美食菜譜和市井生活,關注我,享受舒適生活不迷路。 《冬季吃涼拌菜,雞蛋和這2樣是絕配,搭配好拌一拌,簡單又好吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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冬季吃涼拌菜,雞蛋和這2樣是絕配,搭配好拌一拌,簡單又好吃
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