《用白玉菇入菜，大人孩子都喜歡吃，上桌即光》 【白玉菇炒肉片】 主料 白玉菇：150；豬肉片：200 輔料 姜：適量；蒜：適量；蔥：適量；香菜：適量；生粉：適量；鹽：適量；糖：適量；雞粉：適量；醬油：適量；麻油：適量；宴友食用油：適量；蠔油：適量；酒：適量 具體步驟 第一步 白玉菇 第二步 肉片放鹽，糖，蠔油，雞粉，生粉稍醃待用 第三步 姜，蒜，蔥，香菜 第四步 下油爆香姜，蒜 第五步 猛火白玉菇，下酒，5成熟，盛起待用 第六步 另用姜，蒜下油爆香肉片 第七步 把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最後下醬油，麻油，蔥，香菜。 【辣味白玉菇豆腐】 主料 白玉菇：100；豆腐：300 輔料 油：適量；辣椒醬：適量；香蔥：適量；味精：適量鹽：適量 具體步驟 1. 材料 ： 豆腐、白玉菇（已清洗）、香蔥 2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。 3.燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。 4.隨後，合入豆腐翻炒一下。 5.接著，加適量的清水煮開。 6.然後，加適量的辣椒醬。 7.加適量的鹽。 8.加適量的味精。 9.調味翻勻。 10.最後，出鍋裝入碗中、擱入香蔥，即成。 【白玉菇燜排骨】 主料 白蘑菇：適量；排骨：適量 輔料 蠔油：適量；黃酒：適量 具體步驟 第一步 排骨洗乾淨，多泡幾次瀝乾血水。加入蠔油，澱粉，黃酒，油。 第二步 鍋裏燒水，水開後加入白玉菇焯一分鐘撈起待用 第三步 熱鍋加油燒熱後，加入蒜末，姜絲，小米辣爆香。 第四步 下入醃好的排骨快速翻炒。 第五步 煮開後加入鹽。 第六步 汁液快收完的時候加入蔥段翻炒均勻即可。 《用白玉菇入菜，大人孩子都喜歡吃，上桌即光》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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用白玉菇入菜，大人孩子都喜歡吃，上桌即光
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