《美味炸帶魚:外酥裏嫩還入味》 【香炸帶魚段】 主料 帶魚:200 輔料 鹽:20 具體步驟 第一步 將洗乾淨的帶魚段放少量食鹽和適量料酒,醃制20分鐘,中間用手翻一次面,或者抓一抓,醃的越均勻越好! 第二步 將醃好的帶魚段,裹上雞蛋糊下鍋炸。 第三步 炸成兩年金黃,就可以出鍋啦! 【乾炸帶魚】 主料 帶魚:400g 輔料 胡椒粉:少許;玉米澱粉:適量;料酒:1湯匙;姜:1塊;孜然粉:少許;宴友食用油:300g;鹽:適量 具體步驟 1.帶魚洗淨切段,加鹽、料酒、胡椒粉、姜絲抓勻醃制一晚。 2.醃制好的帶魚倒去汁水,裹一層玉米澱粉。 3.溫油入鍋,中火炸制。 4.等炸到一面焦黃後翻面。 【炸帶魚】 主料 帶魚:500g 輔料 醃制調料:適量;澱粉:適量;宴友食用油:適量;鹽:少許 具體步驟 1.帶魚段清洗乾淨 2.放鹽、料酒、醃制料、澱粉醃制15分鐘 3.醃制好的帶魚段 4.鍋裏放油燒開 5.放入帶魚段 6.炸制金黃熟了就好 《美味炸帶魚:外酥裏嫩還入味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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美味炸帶魚:外酥裏嫩還入味
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