《幾款美味的肉末菜譜,好吃得不得了》 【豆角炒肉末】 主料 豆角:350 輔料 青椒:3個;鹽:適量;宴友食用油:適量;瘦肉:150 具體步驟 1.豆角切段 2.肉和蔥切末,拌勻 3.辣椒切片 4.油燒熱 5.煸炒肉末 6.肉末變色時倒入豆角 7.加鹽 8.耐心地翻炒 9.肉末斷生即可裝盤 【香辣肉末皮蛋】 主料 皮蛋:100;瘦肉:200 輔料 鹽:50 具體步驟 第一步 皮蛋入鍋中煮五分鐘,撈出切瓣 第二步 青紅辣椒分別洗淨切小圈 第三步 豬肉洗淨剁成肉末 第四步 鍋裏倒入適量油燒熱,下蒜末進去爆香 第五步 鍋裏再放適量油,下豬肉末翻炒 第六步 接著倒入炒好的青紅辣椒,再倒入皮蛋,加少許味精,生抽,翻炒均勻即可。 【肉末老豆腐】 主料 老豆腐:300;肉末:80 輔料 油鹽:適量;姜蔥:適量;糖:適量;醬油:適量 具體步驟 第一步 把鹽,糖,醬油,料酒和蔥白加入肉末中攪拌均勻,醃制20分鐘左右 第二步 期間把豆腐洗淨,切成小塊。 第三步 冷水和豆腐入鍋,大火燒開,燙下,有利於定型。 第四步 鍋內加入100毫升水,然後加入油,黃豆醬和醃制好的肉末,用筷子把肉末劃散開,最後加入豆腐。 第五步 蓋上蓋子,啟動“乾鍋”程序,結束後加入留下的蔥花,攪拌均勻。 《幾款美味的肉末菜譜,好吃得不得了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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幾款美味的肉末菜譜,好吃得不得了
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