《幾款經典快手菜,30分鐘搞定上桌》 【低脂五彩豆腐粒】 主料 豆腐:半塊 輔料 鹽:適量;玉米:半個;蔥花:一撮;宴友食用油:適量;胡蘿卜:半個;澱粉:一勺 具體步驟 1.將所有的食材處理成大小一樣的顆粒狀 2.燒開一鍋水,將玉米和胡蘿卜放進去燙熟後撈出控水 3.豆腐也放進開水鍋裏,燒至浮起,撈出備用 4.澱粉用適量的水融化 5.油鍋燒熱,將燙好的玉米、胡蘿卜放進去,翻炒幾下 6.豆腐也到進去,撒入適量鹽,翻拌均勻 7.沿著鍋邊淋入水澱粉 8.翻拌幾下,至收汁,撒入蔥花即可出鍋 【脆皮糖醋魚】 主料 鯉魚:750 輔料 姜:一塊 具體步驟 1.不大的鯉魚,清理乾淨備用。 2.將魚去鱗去肚洗淨,切花刀,用少許生抽醃一下。 3、魚拍上生粉,鍋裏加油燒至八成熱,下油鍋炸至硬身。 4、將鍋裏的油倒出,放番茄醬、白糖、醋、清水下鍋煮至糖完全融化,糖醋汁就做好了(酸甜度看個人口味,可以嘗一下) 5、加入水澱粉勾芡,撒蔥花炒勻。 6、把調好的糖醋汁淋在魚身上就好了。 【香煎鹽焗雞翅】 主料 雞中翅:12支 輔料 鹽焗雞粉:3茶匙 具體步驟 第一步 雞翅洗淨晾乾水份,下鹽焗雞粉拌均勻,最好邊拌邊幫雞翅按摩一下! 第二步 拌勻之後用保鮮膜封上,放進冰箱冷藏! 第三步 煎鍋中倒入適量的油燒開,把醃好的雞翅用廚房紙抹乾水份,放進鍋中,小火煎至一面金黃,翻面煎另一邊,繼續煎至金黃色!然後,兩邊多反兩次,再稍微煎一下就可以起鍋了! 《幾款經典快手菜,30分鐘搞定上桌》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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幾款經典快手菜,30分鐘搞定上桌
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