《飯桌上有這樣的飯菜,才叫享受美味》 【乾煸土豆絲】 主料 土豆:200 輔料 辣椒:適量;宴友食用油:適量;蔥:適量;鹽:適量;醋:適量 具體步驟 1.將土豆去皮洗淨切成條狀 2.蔥洗淨切成段 3.切好的土豆放在水裏泡一下,洗掉澱粉 4.鍋裏放油,油熱後放入紅辣椒爆香,再放入土豆絲,放些鹽,醋,翻炒出香味 5.加入蔥段,翻炒均勻即可 【紅燒牛肉】 主料 牛肉:適量;土豆:適量 輔料 花椒粉:適量;蔥姜蒜:適量;八角:適量;草果:適量;糖:適量;老抽:適量;料酒:適量;桂皮:適量 具體步驟 1.牛肉切塊焯水撈出,土豆切滾刀塊。炒糖色,牛肉成紅褐色,糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。 2.放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一湯匙,老抽可以少點,十三香,料酒一湯匙。小火燜一下,讓牛肉上上色。 3.放入土豆,翻炒均勻,對溫水。 4.倒入砂鍋燉一個小時放入適量的鹽繼續燉一個小時。 【蒜香四季豆炒菜花】 主料 四季豆:200;菜花:200 輔料 宴友食用油:適量;蔥頭:適量;鹽:適量;生抽:適量;胡椒粉:適量;香油:適量;蒜頭:適量 具體步驟 1.菜花洗淨,切成小朵。 2.四季豆切絲,蒜頭蔥頭切碎。 3.熱油炒香蒜粒蔥頭。 4.先倒入四季豆炒香。 5.然後加入菜花一起翻炒。 6.加入適量的生抽,鹽,胡椒粉炒勻入味。 7.最後滴入幾滴香油,撒上蔥花即可。 《飯桌上有這樣的飯菜,才叫享受美味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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飯桌上有這樣的飯菜,才叫享受美味
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