《蝦的幾種特色做法,再也不用擔心不會做》 【香辣味蒸蝦】 主料 蝦子:適量;辣椒:適量;姜:適量;大蒜:適量;蔥:適量 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;醬油:適量;醋:適量;澱粉:適量 具體步驟 1.大蒜,辣椒,蔥,姜切好備用 2.蝦子去筋洗淨備用, 3.入鍋蒸15分鐘,取出備用 4.鍋中放油燒熱,放入大蒜,蔥,姜,辣椒,炸香 5.水澱粉調好 6.鍋中放入適量水,鹽,醬油,醋,水澱粉,攪勻 7.煮一會兒,出不多就可以了 8.蒸好的蝦子淋上做好的湯汁即可 【姜汁琵琶蝦】 主料 琵琶蝦:300g 輔料 花椒:30粒;醋:2ml;香油:3ml;鹽:5g;蔥葉:10g;姜:20g 具體步驟 1.琵琶蝦洗淨備用 2.熱鍋放入適量水,加一把花椒,一大勺鹽和蔥葉煮開鍋 3.放入琵琶蝦煮熟,撈出控水擺盤 4.准備姜和磨蓉器 5.將去皮的姜磨成蓉 6.姜蓉放入小盤內,加入醋和香油調好 7.琵琶蝦從側面剝皮取肉沾食姜汁即可 【蒜香焗大蝦】 主料 蝦:適量;蒜蓉:適量;鹽:適量 輔料 味精:適量 具體步驟 1.將下洗淨開背去腸。 2.蒜蓉剁好後,放入油鍋炸香,加鹽味精調味。 3.用小勺將蒜蓉加在蝦背上。 4.烤箱預熱180°。 5.把蝦放入鋪好錫紙的烤盤,刷上油。 6.烤制蝦熟。(個人喜歡,時間久點,蝦殼會變色,不好看,但味道還是一級棒。) 7.加點辣椒粒,胡蘿卜粒,蔥粒再烤5分鐘。 《蝦的幾種特色做法,再也不用擔心不會做》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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蝦的幾種特色做法,再也不用擔心不會做
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