《解鎖羊肉的完美吃法——365鐵鍋烀羊肉》 點擊藍字 關注我們 濃香正宗,中國味道,由瀘州老窖特曲冠名的《味道·廚王爭霸》,揚州美食之旅繼續。 揚州城並不算大,可能一兩天就能全部逛遍,但是揚州的歷史卻足夠悠久,久到你值得為它放慢腳步。揚州處於古運河與長江的交匯之地,這裏景色優美、物產豐富。這裏不但是文化名城也是美食之都。東西南北特色美食匯聚於此,在這座古城裏生根開花。 今天探尋的這家飯店位於揚州市邗江區望月路的365鐵鍋烀羊肉。是一家來自內蒙古大草原的羊肉館。關於羊肉的做法可謂多種多樣,尤其是烤全羊和烀羊肉的做法,在整個揚州城絕對算得上獨樹一幟! 招牌菜 1、鐵鍋烀羊肉 內蒙古8-10個月的走地羊,肉質上保證鮮美,鍋底有寧夏的枸杞莆田的桂圓新疆的大棗長白山的党參,食材的優質保證了清湯羊肉的純粹味道,吃的時候先將湯加入含有十幾味中草藥的秘制調料,鮮美異常,再細細品味羊肉,更是愛不釋口。 2、碳烤鵝頭 精選東北的大鵝頭,先鹵制再熏烤,鹵水與焦香的結合,令人難忘。 3、吊爐烤鴿 20天的小乳鴿,獨家配方進行烤制,外焦裏嫩,色香味俱全。 4、鹹魚燒羊肉 內蒙古的肋條羊肉與傳統的鹹肉結合,魚羊鮮的另一種獨具韻味的詮釋,鹹香有嚼勁,一口下去,大快朵頤。 5、烤全羊 外酥裏嫩,撕開的一瞬間,聽覺上酥脆的感覺已經先聲奪人,羊皮酥香,羊肉多汁鮮嫩,獨家配方的醬料在烤制前已經注射進了羊肉,每一口都是滋味滿滿。 這家店各種羊肉做法一應俱全,尤其是冬天,羊肉是非常優質的進補食材,想吃好吃羊肉,這家店不容錯過。如果你喜歡這家店,可以掃描屏幕下方二維碼,登錄荔枝新聞客戶端,給他們投票加油,幫他們登上味道廚王爭霸盛典,你也有機會獲得瀘州老窖特曲小酒一份!! 濃香正宗 中國味道 瀘州老窖特曲#味道廚王爭霸 探訪#世界美食之都揚州 名店名廚 江蘇綜藝頻道11月22日起 每晚八點黃金檔為您呈現 《解鎖羊肉的完美吃法——365鐵鍋烀羊肉》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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解鎖羊肉的完美吃法——365鐵鍋烀羊肉
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