《涼拌萵筍到底要不要焯水?大廚:涼拌萵筍正確方法,清脆爽口入味》 萵筍是人們喜愛的一種蔬菜,營養豐富,脆嫩多汁。萵筍吃法有多種,炒、煮、涼拌都好吃,這裏要說說涼拌,涼拌不正確,口感不好,味道也不好吃,不好吃。曾經小編做了一桌子的菜,涼拌萵筍居然沒人動筷子,浪費了,怪可惜的。後來請教了一位大廚朋友,他告訴了我涼拌萵筍的正確方法,清脆爽口又入味。 【涼拌萵筍正確的做法】 1、萵筍去皮切成段,然後切成細絲 2、切好放進清水中浸泡5分鐘。 3、泡好淋乾水分,裝進一個碗裏,加入姜蒜末、紅油辣椒、紅椒絲、鹽、少許味精、白醋,拌勻,撒上香菜,即可食用。 【總結】萵筍切成細絲更容易入味,萵筍絲切好泡水中,口感更脆嫩。 小楊每天都加班到淩晨,希望能把最好的養生方法推薦給您,可以評論一下或者給小楊點建議嗎?您的支持就是我的動力,動動手指給點意見和看法吧,小楊會更加努力!喜歡本文章的可以分享和收藏評論哦! 《涼拌萵筍到底要不要焯水?大廚:涼拌萵筍正確方法,清脆爽口入味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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涼拌萵筍到底要不要焯水?大廚:涼拌萵筍正確方法,清脆爽口入味
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