《美味誘人的家常菜,營養又滿足,實惠又健康,值得一試》 蜂蜜豬裏脊肉 配料表:豬裏脊肉、大蔥、紅糧、白醋、醬油、白糖、大蒜、澱粉、味精、香油、花生油 做法: 1.將肉洗淨,切成片,然後用十字刀。荔枝去皮備用。 2、用澱粉和切碎的紅穀粒抓肉片。 3.大蒜去根洗淨,大蒜蛋白剁碎。 4、將醬油、白醋、糖、味精、水、澱粉放入碗中打汁待用。 5、鍋裏放油燒熱,倒入肉片炸至肉呈金黃色,撈出瀝乾油。 6、鍋中留底油,先放入蒜末和大蒜炒香。 7、倒入鹵汁燒開,倒入荔枝肉和肉片,翻炒至順滑,撒上煮熟的芝麻和蔥花。 金蒜南瓜 配料表:南瓜、紅辣椒粉、蒜粉、蔥花、姜末、生抽、香油、生抽 做法: 1、南瓜去皮去皮,洗淨,切成厚片,裝盤。 2、鍋中加入適量的油。當油熱到40%時,加入蒜末。將蒜末炒至金黃色,倒入蔥末、姜末末和紅辣椒末炒香。 3.倒入生抽、生抽、水和香油,燒開後熄火。 4.將煮熟的蒜酥汁淋在南瓜片上。 5、起鍋後上鍋蒸10分鐘,出鍋後撒上切碎的香蔥。 玉米炒蝦 材料: 蝦、玉米粒、蛋清、鹽、澱粉、油 做法: 1、蝦去蝦線,洗淨瀝乾水,加入蛋清、鹽和澱粉,拌勻醃10分鐘。 2.將玉米粒放入沸水中。煮熟後,去玉米粒瀝乾水分,加入鹽和澱粉拌勻。 3.鍋中油燒熱,將蝦煎至變色,撈出瀝乾油備用。 4、鍋內重新燒熱油,放入玉米粒,炸至表皮酥脆,撈出備用。 5、將炒好的玉米粒和蝦仁裝盤。 羊肝炒菠菜 配料:菠菜200克,羊肝250克,蔥花,姜末,胡椒粉,精鹽,味精,糖,醬油,澱粉,料酒,植物油 做法: 1、菠菜去根、老葉洗淨,放入開水鍋中焯一下,撈出過涼水,瀝乾水分,切成小塊。 2、將花椒放入炒鍋中炒香,放入碗中,加入熱水浸泡。將羊肝洗淨,用花椒水浸泡15分鐘。 3、羊肝取出,洗淨表面,去結締膜,切成薄片,放入碗中,加少許精鹽、料酒、澱粉均勻覆蓋。 4.在鍋中加熱油。油熱後放入羊肝,炒至半熟,撈出瀝油。 香辣蝦 配料表:蝦仁、西洋菜、香醋、蔥、姜、花椒、乾辣椒、白糖 做法: 1、蝦背剖開挑線,去頭(蝦頭可以炒著吃),用料酒和姜片醃一會。2、取一鍋油(可以先炸蝦頭再下蝦油),油熱後轉中火,放入香灰和乾辣椒片,待香味出來後撈出。出來。然後放五六片姜,炒至乾,加白糖,用炒勺翻炒,再放一勺西洋菜紅油炒,再淋少許醬油。 《美味誘人的家常菜,營養又滿足,實惠又健康,值得一試》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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美味誘人的家常菜,營養又滿足,實惠又健康,值得一試
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