《不想吃飯,就來碗酸辣涼拌面,酸辣過癮,好吃還不膩》 不想吃飯,就來碗酸辣涼拌面,酸辣過癮,好吃還不膩! 天氣太熱不想做飯的話,不是吃面條就簡單弄點湯喝了,畢竟不想做飯跟肚子餓要吃東西是兩回事。 那麼問題就來了,有沒有制作簡單而且好吃,還能飽肚子的美食呢,豆豆告訴你當然有了,咱中國飲食文化可不是吹的。 今天就跟大家介紹一道超簡單的涼拌酸辣面的制作方法,只要你家裏有掛面就可以制作,酸辣過癮,好吃還不膩。 接下來就看下制作步驟吧: 1、鍋中加入生命的源泉,等水燒開後放入面條,面條下鍋後就用筷子攪拌,這樣面條就不會相互粘連在一起,而且面條受熱均勻。 如果是一個人吃的話,建議面條不要放那麼多,因為面條看著放著少,一煮熟後分量還是蠻多的。 2、面條煮熟之後撈出來,放入涼水中浸泡一下,然後瀝乾撈出放在碗中,同時加入一些調料:蒜末、蔥花、辣椒面,倒入適量的熱油,再加生抽、陳醋、耗油、食鹽、白糖。 3、家裏還有黃瓜和花生米的,可以再加一點黃瓜絲和花生米,最後翻拌幾下,將這些調料一起拌勻即可。這碗酸辣涼拌面就完成啦,看看這色澤,讓人看了就忍不住咽口水。 正好現在也差不多是夏天了,如果你不想吃飯更不想炒菜,就來碗酸辣涼拌面,酸辣過癮,好吃還不膩,幾分鐘就能搞定。 如果你在減肥的話,建議可以將掛面換成蕎麥面哈。 注意下喔:有的掛面本身是有鹹味的,所以在煮面條時先嘗下生面條有沒有帶鹹味,如果本身有鹹味,最後我們再加入調料的時候,食鹽少放一點,不然會很鹹的。 有的掛面本身是淡的,沒有鹹味,那我們在加調料時,就根據日常的口味加入食鹽即可。 《不想吃飯,就來碗酸辣涼拌面,酸辣過癮,好吃還不膩》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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不想吃飯,就來碗酸辣涼拌面,酸辣過癮,好吃還不膩
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