《涼拌魔芋的做法 ,涼拌魔芋的做法大全家常視頻》 魔芋怎麼拌 涼拌魔芋的制作材料: 主料:魔芋150克 輔料:黃瓜100克,金針菇50克, 調料:醬油5克,香油3克,白醋3克 涼拌魔芋的做法: 1.魔芋切絲; 2.金針菇洗淨與魔芋絲放入滾水中氽燙撈起,瀝乾備用; 3.小黃瓜洗淨切絲,放在碗中加白醋抓拌一下,撈出後以涼開水沖淨,瀝乾備用; 4.魔芋絲、金針菇和黃瓜全部放入碗中,加醬油和香油攪拌均勻,即可端出。 涼拌魔芋絲的 做法: 魔芋、黃瓜、木耳、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、醋、生抽、香油。 制作方法 1、魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發後切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。 2、將切好的黃瓜絲鋪在盤裏備用。 3、鍋中放入適量的水燒開後,將木耳絲放進鍋內,焯熟後撈出過水備用。 4、將木耳絲放到盤中黃瓜絲的上面。 5、鍋中加入適量的冷水,然後倒入魔芋絲,再加一小勺鹽。大火煮開後,轉中火再煮五分鐘,撈出過水備用。 6、將魔芋絲放在盤中木耳絲的上面。 7、將蒜末、紅辣椒放入一個小碗內,加入鹽、雞精、醋、生抽、香油攪拌勻均後,靜置十分鐘左右。 8、吃的時候將碗汁倒在魔芋絲上,然後撒上香菜即可。 魔芋涼拌怎麼做好吃 【涼拌魔芋的做法】 材料: 魔芋 300克、小米椒 8條、蒜頭 3掰、香油 1茶匙、白砂糖 1茶匙、 生抽 3茶匙、雞精 1/2茶匙。 步驟: 准備食材,魔芋(超市買的)、小米椒、蒜頭。 將魔芋拆包裝,洗乾淨後切成0.5厘米厚的片兒。 湯鍋煮水,水開後倒入切成片狀的魔芋,中火煮5分鐘。 煮魔芋的過程中,可以把蒜頭切末,小米椒切圈兒。(我還弄了點黃色的彩椒) 煮好的魔芋撈起過涼水,擺盤待用。 炒鍋燒熱,倒油,再將蒜末辣椒倒入爆炒10秒。 倒入用生抽、糖、雞精調好的汁,翻炒幾下。 將炒過的調味倒入魔芋盤中,即可食用。 小貼士 喜辣的朋友還可以在調汁中加花椒油、紅油,風味更佳! 《涼拌魔芋的做法 ,涼拌魔芋的做法大全家常視頻》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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