《入夏後,我家就愛吃這道涼拌菜,脆嫩爽口,滋陰潤燥,女人別錯過》 夏天過後,我家就愛吃這道涼菜。清新溫和爽口,滋陰潤燥。女性不可錯過 不知不覺就入夏了,接下來的日子一天比一天熱,穿的衣服越少胃口越差,別說大魚大肉,就是一些家常燉菜,你都不吃真的很想吃。 但如果桌上有一道爽口的涼菜,那肯定就不一樣了,大家都會搶著吃。今天給大家分享一道我們家都愛吃的涼菜。就是這涼爽的蓮藕片。制作簡單,脆嫩爽口,香氣撲鼻。哦 自制涼拌藕片的做法: 准備新鮮優質蓮藕適量,用刀剝去外皮,用清水沖洗乾淨,然後切成薄片,放入乾淨的大碗中。 然後加入幾滴白醋,擱置浸泡,小米用清水沖洗乾淨切成小塊,生姜去皮洗淨切成細條,大蒜去皮洗淨剁細。 將小蔥去皮洗淨切碎。將小米、花椒、蔥花、姜絲、蒜茸放入小碗中,倒入適量生抽、香醋、鹽、香油拌勻成一碗汁。 准備一個乾淨的容器,倒入適量的水,大火燒開,然後倒入藕片用水焯一下,大約一分鐘左右,藕片就生了。 然後取藕片用冷水洗淨,等藕片涼透,最後控水,盛入乾淨的盤子裏,把混合好的汁倒在上面,拌勻就可以吃了。 《入夏後,我家就愛吃這道涼拌菜,脆嫩爽口,滋陰潤燥,女人別錯過》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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