《涼拌洋蔥絲》 洋蔥你還在炒著吃嗎?夏天來了可以試試涼拌洋蔥絲,酸辣開胃好吃得很下飯。 原料: 洋蔥3個 食用鹽 白醋 青紅辣椒 香菜 蒜末 食用鹽 白糖 味精 雞精 香油 油辣子 油酥花生米 熟芝麻 生抽 操作: 1. 新鮮洋蔥去頭去尾,用自來水洗乾淨,把洋蔥切成絲; 2. 裝在盆子裏撒點鹽、白醋加少量涼白開,去除洋蔥的辛辣味; 3. 10分鐘後就可以把洋蔥撈出來,瀝乾水分; 4. 放在盆子裏,加少量青紅辣椒絲、香菜、蒜末、食用鹽、白糖、味精、雞精、香油、油辣子、油酥花生米、熟芝麻、生抽; 5. 用手把所有調料攪拌均勻,夏天天氣很熱就可以放在冰箱裏冷藏1個小時再食用; 6. 喜歡吃木耳的可以把木耳泡發1個小時候,焯水1分鐘,和洋蔥放在一起味道會更好。 選洋蔥的盡量選擇紫皮,花青素比較高,新鮮的洋蔥需要把外面那一層殼去掉,越是裏面越好吃,洋蔥稍微切細一點,這樣口感更好。 洋蔥沒有辛辣味的關鍵就是用食用鹽和白醋,有點廚房經驗的都是這麼處理洋蔥,記得一定要控乾水份。 涼拌洋蔥這樣做出來脆嫩爽口,沒有辛辣味。飯店的洋蔥都是做的,洋蔥絲搭配木耳香菜,還有花生米的焦香,那叫兩個字“好 《涼拌洋蔥絲》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
涼拌洋蔥絲
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。