《紅燒番茄煨豆腐、青椒糖醋裏脊、香菇燒雞塊,三道美味營養家常菜》 今天介紹三道美味營養的家常菜給大家,這三道菜分別是紅燒番茄煨豆腐、青椒糖醋裏脊、香菇燒雞塊。這三道料理不僅適合老人和小孩食用,也同樣可以招待來家裏做客的親朋好友。接下來就讓我們一起看看如何制作吧! 1、紅燒番茄煨豆腐 材料 : 豆腐1塊、西紅柿3個、蒜3瓣、黑胡椒粒適量、蔥花適量、醬油1大匙、番茄醬1大匙、水小半碗 1.豆腐洗淨後用廚房紙巾稍拭乾水分再切片,西紅柿切塊備用 2.熱油鍋,放入豆腐,用中小火煎至二面金黃,放入蒜末和西紅柿塊拌炒一下 3.加入調味料煨煮,待湯汁變少,撒入黑胡椒粒和蔥花即可盛盤 紅燒番茄煨豆腐 2、青椒糖醋裏脊 材料 : 豬裏脊肉一片、青椒一顆、面粉一匙、大蒜適量、醬油適量、米酒適量 調味料汁:醬油、醋、糖、番茄醬、米酒適量 1.豬肉用大蒜、醬油、米酒醃制半小時,要煎之前撒上一層薄薄的面粉 2.醬油、醋、糖、兩大匙番茄醬、米酒一小匙放入碗中,調勻醬汁 3.下熱鍋,豬裏脊肉大火油煎,把表面煎到金黃色,撈起備用 4.鍋中下青椒,大火翻炒兩下,放剛剛煎過的豬肉,大火快炒一分鐘 5.把調好的醬汁下鍋,此時轉小火,讓醬汁和食材煮個兩三分鐘,就可以盛盤了 青椒糖醋裏脊 3、香菇燒雞塊 材料 : 雞腿2只、香菇8朵、姜5片、蔥1根、辣椒1根、香菇水1杯 調味料:醬油2大匙、蠔油1大匙、冰糖1小匙、白胡椒粉少許、紹興酒1大匙 1.香菇泡水至軟,姜切片,蔥切段,辣椒去籽切段 2.切塊雞腿肉洗淨擦乾,熱鍋不加油,雞皮面朝下,兩面煎至金黃,取出備用 3.同鍋用雞油爆香姜片及蔥白,再下香菇一起爆香,加入香菇水及調味料煮開 4.煎好的雞腿肉放入一起燉煮,中小火維持小滾狀態,直至湯汁收乾,再放入辣椒及蔥綠即可 香菇燒雞塊 《紅燒番茄煨豆腐、青椒糖醋裏脊、香菇燒雞塊,三道美味營養家常菜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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紅燒番茄煨豆腐、青椒糖醋裏脊、香菇燒雞塊,三道美味營養家常菜
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