學做網紅香噴噴誘人早餐|食慾滿滿！

學做網紅香噴噴誘人早餐|食慾滿滿！！懶人快手美食食譜！簡單易做，為早餐加分，超級無敵好吃

網紅舒芙蕾鬆餅

食材：舒芙蕾：雞蛋2個，低筋麵粉40克，牛奶25克，細砂糖25克，檸檬汁兩滴

裝飾：糖粉適量

做法：

1、分離蛋清蛋黃，蛋黃里加入牛奶攪拌均勻，再篩入低粉，像炒菜翻拌至無乾粉。

2、蛋清里加兩滴檸檬汁，細砂糖分三次加入蛋清里，蛋清打發至可拉出微彎尖角的程度。

3、先取小部分蛋白和蛋黃糊混合，輕柔的翻拌手法混合哦，以免會消泡，接著再把剩餘的混合均勻。

4、平底不粘鍋刷少許油，小火熱油鍋，舀一勺麵糊放入鍋里，再疊加一勺，這樣才有厚厚的感覺。鍋底澆一點點水，蓋上鍋蓋小火煎約3分鐘翻面，再澆點水蓋上鍋蓋煎約3分鐘即可出鍋，篩上糖粉就可以開吃了。

火腿土豆早餐餅

食材：土豆一個，胡蘿蔔一根，火腿腸一根，香芹七八根，鹽，麵粉三勺

做法：

1、土豆削皮切片後蒸熟，然後用勺子按壓成土豆泥；火腿腸、胡蘿蔔和香芹都切碎

2、土豆泥和三勺麵粉、蔬菜丁火腿丁、半勺鹽混合，如果太乾的話一點一點的往裡面加水，所有食材能粘成麵糰就可以

3、手上沾一點水防粘，然後挖一大勺土豆泥麵粉團，揉成球後按壓成餅，鍋里塗薄薄一層油，小火把餅烙至兩面金黃就好啦~

酸奶雞蛋餅

食材：酸奶90g、草雞蛋一枚、麵粉4湯匙(45g)、白糖10g

做法：

1、以上食材全部混合，攪拌均勻備用！麵糊攪拌成酸奶狀

2、平底鍋加熱放少許油取一湯匙放入，用湯勺背麵攤圓；待餅凝固之後翻面；兩面微黃熟透即可取出！

火燒雲吐司

食材：雞蛋2個，蛋黃醬適量，粗火腿腸1根，馬蘇里拉芝士碎適量，土司2片，鹽，檸檬汁

做法：

1、 土司抹上一層蛋黃醬，鋪上火腿片，撒上芝士，備用。

2、雞蛋分離，小心蛋黃不要弄破，後面要用。

3、蛋白加檸檬汁，少許鹽，用廚師機打發蛋白，打發至拉出直角，把打發的蛋白堆在芝士上，中間挖個坑，進烤箱14度烤5分鐘定型。

5、把蛋黃放入，再次把土司放入烤箱，140度，烤20分鐘即可。

黃金吐司卷

食材：吐司，香腸，雞蛋1個，花生醬、番茄醬、沙拉醬（任意你喜歡的醬料）

做法：

1、 用擀麵杖或者玻璃酒瓶子把吐司擀成薄片(可以去邊也可以不去）

2、 抹上花生醬(或任意你喜歡的醬料)，放上1根香腸

3、 捲起來(怕鬆散可用牙籤固定下)〜

4、 均勻地裹上一層蛋液(這裡的蛋液別加水，好成型〜）

5、 熱鍋，熱油，中小火煎至金黃色(易熟，期間注意翻滾，別焦了）

6、起鍋裝盤，面上也可以再擠點沙拉醬~如喜歡,記得分享給更多人!版權歸原作者