原創
來源:
芋兒烘焙
發布於：四川省
在甜品的世界裏，芒果慕斯蛋糕宛如一顆璀璨的明珠，散發著誘人的魅力。
芒果慕斯蛋糕的基底是酥脆香甜的奧利奧餅乾碎，它就像一個默默支撐的舞台。而芒果，無疑是這場味覺盛宴的主角。新鮮芒果肉被打成細膩的泥狀，那濃鬱的黃色就像熱帶的陽光。芒果泥與奶油奶酪的融合堪稱完美，這簡直是一場味蕾上的夢幻邂逅。當芒果泥與奶油奶酪相遇，就如同兩個默契的舞者，瞬間交織出美妙的味覺旋律。
奶油奶酪就像一位溫柔的守護者，細膩絲滑地包裹著芒果的香甜。芒果的香甜在奶酪的包裹下並沒有被掩蓋，反而更加濃鬱且富有層次。每一口都能感受到芒果香甜的爆發，隨後是奶油奶酪那醇厚、綿密的口感，兩者相輔相成，在口腔中奏響一曲和諧而美妙的樂章，讓人回味無窮。
每一口芒果慕斯蛋糕都是一種享受。當勺子輕輕挖下，那富有彈性的慕斯在口中散開，芒果的果香瞬間彌漫整個口腔。它適合在下午茶時光與好友共享，或是作為飯後的甜蜜結尾。無論是生日聚會還是日常小確幸的慶祝，芒果慕斯蛋糕都能帶來獨特的甜蜜記憶。
今天我就給大家分享這款超級好吃的芒果慕斯蛋糕。入口即化，口感超級細膩，香甜芒果伴著濃鬱奶酪，真的太好吃了！做法超級簡單哦，只需要攪一攪，拌一拌，就可以輕松做出芒果慕斯蛋糕啦！是不是很方便？而且不需要烤箱，簡單零失敗！
芒果慕斯蛋糕8寸
食材；奶油奶酪250克，芒果800克，奧利奧餅乾碎160克，黃油80克，淡奶油 380克，細砂糖30克，吉利丁片 5片，頂部吉利丁片1.5片。
制作方法：
1.將奧利奧碎放保鮮袋，用擀面杖壓碎。將融化的黃油放入奧利奧餅乾碎拌勻。
2.將拌勻的奧利奧餅乾碎放入8寸模具，壓緊實。放冰箱冷藏備用。
3.芒果碎放入破壁機打成泥。
4.取出50芒果泥，留做鏡面用。
5.室溫軟化的奶油奶酪放入芒果泥裏繼續攪打成奶酪芒果泥倒出。