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小編的世界 優質文選 老饕
這碗超有食欲的金字涼拌面，拯救你的夏日胃口！
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2020年8月11日 -
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今天和大家分享2道家常涼拌面，特意搭配了金字香腸，不僅好吃，而且有肉有菜有面，非常省事。
夏天千萬別錯過哦~
NO.1
麻辣香腸涼拌粉
·· 食 材··
金字麻辣香腸
/ 米粉
黃瓜絲 / 花生米 / 豆芽 / 香菜
··
醬 料··
蔥 / 姜 / 蒜 / 辣椒面/ 芝麻 / 食用油
醋 / 生抽 /大蒜 / 鹽 / 白糖
·· 做 法 ··
1、麻辣香腸蒸熟後，切片待用。
2、米粉煮熟過涼水備用。
3、調配醬汁：依據口味倒入適量的蒜末、辣椒面、芝麻、醋、生抽、鹽、白糖，最後倒入熱油攪拌均勻。
4、依次放入黃瓜絲、花生米、燙熟的豆芽、麻辣香腸、香菜、擺盤即可。
淋上醬汁，攪拌均勻，就可以享受美食啦~
NO.2
香腸香菇拌面
金字土香腸
/ 面 / 香菇
蒜末 / 生抽 / 老抽 / 清水/白糖/ 食用油
1、面條煮熟過涼水備用；金字土香腸切片，香菇切丁。
2、調配醬汁：耗油、生抽、老抽、糖、鹽、清水攪拌均勻。
3、熱油下鍋煸香蒜末，在放入香菇、土香腸，和調配好的醬汁，炒熟。
4、最後撒蔥花，攪拌均勻就可以了。
怎麼樣？你學會了嗎？
掐指一算，明天就是個吃面的好日子
記得後台交作業哦