走進湖北英山，住天然氧吧喝山泉水品星級美食，這就是向往的生活

百家榜創作者，優質創作者，美食達人

我們去的時候正好趕上英山桃花溪小鎮的21天森林康養體驗公益活動，人還挺多，閨蜜說去年山上也舉辦了一屆，體驗效果還不錯，所以今年小鎮又跟同濟醫院聯合舉辦了一場，她是這邊買了一套房子，寒暑假都過來住，全家正好來散散心，夏天避暑、冬天滑雪，小日子還挺愜意的。

晚上山上的溫度只有十幾度，短袖還有點涼，空氣也濕潤涼爽，全身感覺輕松，對了，還有這裏的山泉水，屬於國家一級保護水源，味道真的是清甜，山上吃的蔬菜瓜果、雞鴨魚肉都是附近居民自己種的、養的，完全是一種世外桃源的生活，別說，我是真羨慕了。

她知道我出門最喜歡逛菜場、找吃的，第二天早上特意帶我去了小鎮上的露天菜市場轉轉，中午去度假山莊的食堂吃飯，環境跟大學食堂差不多，自助的形式，想吃啥自己點，刷卡付錢，很方便，閨蜜說餐廳豐儉由人，不想吃大鍋飯也可以開小灶，咱們自己點菜，這頓飯真的是吃爽了。

秘制黃桃魚肚這道菜上來我還以為是蝦餅之類，閨蜜說是用當地的黃桃和魚肚做的，咬一口有水果的清新，沒有魚腥味，口感非常的軟綿，沒想到人家食堂也做出來星級餐廳的水准，厲害。

南瓜盅蒸好的小金瓜裏，放滿了炒好的蝦仁、雞肉、黃桃丁、胡蘿卜丁、黃瓜丁，營養豐富、食欲滿滿，最後，這個南瓜也是可以吃掉的，很用心了。

酸辣牛腱子肉千張打底，鋪一層鹵好的牛腱子肉，淋上秘制的酸湯汁，其他過多的調味料都不需要，放在卡式爐上慢慢煮開，千張軟乎入味，牛肉入口有嚼勁，下飯那是極好的。

椒麻雞我去餐廳吃飯基本不願意點這道菜，師傅手藝要是不過硬的話雞肉要麼比較柴，要麼就是有腥味，我寧願自己做，這道菜我也是看大家吃我才夾一塊，味道還行，起碼雞肉比較嫩，吃起來沒腥味，看相差點也不影響。

涼拌腐竹食堂裏豆制品都是在山泉水豆腐坊訂的，因為這裏水質好、黃豆好，做出來的豆腐原汁原味，大家都喜歡吃，食堂裏的涼拌腐竹、燒豆腐都是比較受歡迎的家常菜，味道還真的跟平時吃的不一樣，食材好味道自然好。

沸騰蝦這道菜在武漢大小餐廳都很有，上桌率也很高，一般都是新鮮的蠶豆米打底，上面的蝦是大蝦，這個季節蠶豆米過了季，換上時令土黃瓜，大蝦也換成了河蝦仁（河蝦仁的身價比大蝦高，會吃的人一看就懂），餐廳在食材的選擇上也是就地取材，原生態的味道。

排骨海帶湯山上的菜市上看到有黑毛土豬肉賣，一度表示很羨慕他們在這裏每天都吃這麼好，中午就給安排了土豬排骨海帶湯，喝了兩碗才放碗，這個味道跟家裏砂鍋煮出來的一樣，食材本來的味道，清熱解渴。

幹鍋蹄花入味、軟爛、幹淨，評價蹄花的話這幾個詞就夠了，做到了這三點味道就是成功的，最後再說一句，分量也很足，來了你可以試試這道菜，真心推薦。

小炒脆骨青椒、蒜薹丁炒的脆骨，用了少許孜然調味，炒菜吃出了燒烤味，下飯下酒是極好的。

我們來的時候正好趕上湖北官宣，省內所有旅遊景點門票全部免費，大家還在說，幸好提前來了，估計過幾天這裏人會更多，夏天這裏涼爽又舒服，空調都不用開，住兩天順便把這裏的大小景點都遊玩一遍，喝山泉水住天然氧吧，還能品嘗到星級水准的美食，這日子還真是滋潤啊。