健康的飲食策略，並不是一時的健身時尚，而是一種健康的生活方式

健康管理師，健康達人

對策一：只吃食物，不吃食品

所謂的食物指的是大地生產出來的的食物，如各種新鮮的水果蔬菜、五穀雜糧、生的堅果類、海藻類，再來一點點肉類和魚類
。我們應該只吃自然健康的食物、不吃任何含有人工添加物的食品包括香腸、臘肉、火腿、熱狗，醃熏、冷凍、罐頭食品。當然各種誘人的面包、甜點、糖果、餅幹、蜜餞、汽水、可樂等飲料也在謝絕之列。

第二個對策：盡量清淡，絕不煎炸

挑選食材是第一步，但是烹飪方式也很重要。我們應該選擇健康的烹調方法，比如說蒸、煮類的，盡量少用甚至不用調味料是第二步驟。也就是少油、少鹽、少糖、根本不用味精
。過去鹽非常重要，很多人認為鹽不夠會沒體力。但是最新的研究發現蔬菜中的有機鹽的確非常有用，而且沒有毒性，但是食鹽卻是刺激品，適量添加就可以，使用過量對高血壓病人、腎髒病人和氣喘病人都有非常不好的影響。

其次，油脂不僅熱量很高，如果攝入過量則會對我們的心血管產生非常壞的影響。尤其讓油再遇到高溫，這並不是一場完美的相遇，而是會產生毒素。對於傳統中國菜煎、炒、炸特別多，這也是一些不吸煙的女性但是卻罹患肺癌的重要原因。