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小編的世界 優質文選 老饕
字體大小：小 中 大 特 預 2020年10月30日 - 老饕小編 ： 小編 開洋 餛飩 小編世界
小莫私房菜
成分：
豬肉餡500克，蝦100克，餛飩皮300克，少許鹽，2茶匙蝦醬，少許蒜粉，生抽3茶匙，蠔油2勺，洋蔥2個。
方法：
1、在肉餡中加入蠔油，生抽，蒜粉，醃制半小時。
2、把米洗淨瀝幹。
3、然後加入熟油、蔥、海米、鹽、蝦醬，再拌勻，我們的餡料就完成了。
4、在餛飩皮裏挖一勺餡。
5、把他卷起來，對折。
6、包紮好後，准備一壺水煮熟，做成湯頭或冷拌，很好吃喲。
提示
別再加鹽了，蝦醬和蠔油很鹹！
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