城主夫人發家記：涼拌野菜成秘密武器，引眾人驚喜

呼延大娘

優質創作者

在與穆直夫婦約定了十天之約後，穆秀琳揉了揉額頭，“可算把這煩人的兩口子弄走了，娘，我餓了，咱中午吃點啥啊？”

看著平日不善言語的女兒突然變牙尖嘴利，穆進和沈月玲倍感意外，再加上與穆直的約定，更令夫婦二人摸不著頭腦。

“這也沒發燒啊，怎麼就跟人家做了這麼個約定！娘連續十天日夜給人刺繡，也還不輕債啊！”沈月玲顧不上穆秀琳饑腸轆轆的說法，一手探上了穆秀琳的額頭。

“女兒，你糊塗啊，十天的時間，怎麼可能這麼快讓酒館起死回生，欠你二叔的債可不好還啊！”一臉儒生模樣的穆進唉聲歎氣。

“小妹，你”穆景的話還沒說完，就被穆秀琳打斷，“爹、娘、哥哥，你們信我一次，再說，你們願意天天被二叔一家追債嗎？”

想到穆直一家的嘴臉，三人都沒再做聲，死馬當作活馬醫指的就是如此吧！

面對十天之約，穆秀琳也很是頭疼，但一想到自己可是個思想前衛的穿越者，又充滿了動力，在吃過午飯後就拽著穆景匆匆來到街上，到各大酒館內“實地考擦”。

“哥，這酒館裏都沒什麼下酒菜的嗎？客人們來了光喝酒？”穆秀琳轉了一圈發現街上的酒館還真是名副其實的酒館，除了酒，什麼都沒有。

“妹妹你傻了？酒館不賣酒，還能賣什麼呀？”看著穆景一臉狐疑地望著自己，穆秀琳突然變得非常興奮，喝酒時光抱著酒碗喝酒有什麼意思？

“哥！快起床！”第二天一早，迷迷糊糊的穆景被穆秀琳哐哐哐的敲門聲驚醒，雖然無奈但並不惱怒，“妹妹，天還沒亮呢，哥一會再吃飯！”

“吃什麼飯，我去山上找讓酒館起死回生的秘密武器去，你跟不跟我一起？”

聽聞涉及到酒館的生死存亡，穆景一下蹦了起來，迅速穿好衣服，和穆秀琳一起上了山。

這次的上山之旅非常順利，穆秀琳帶著穆景挖到了香椿、車前草、薺菜和蕨菜。她的心情非常好，就連回家時都哼著讓穆景不知名的小曲。

“妹妹，你這是什麼時候准備的竹筐、竹籃和鋤頭、小刀啊？”

“昨天晚上啊！”穆秀琳的回答都充滿著笑意。

“那你讓我挖這些東西做什麼呀？這幾樣野草看起來是草藥吧，難道你打算給二叔他們下毒？”穆景想到這兒，大驚失色。

“哥！你想什麼呢！”穆秀琳抬手照著穆景的腦袋就是一個爆栗。

穆進和沈月玲二人看到穆秀琳和穆景一人背著一個竹筐，又渾身髒兮兮的回了家都感到十分納悶。“秀琳，你們這是幹啥去了？”

在一旁跟著忙活了一早上的穆景也目光直直的望著穆秀琳，等著她的回答。

“呃，快吃午飯了吧？你們等我一下，我給你們露幾手！”迎著三人懷疑的目光，穆秀琳若無其事的拿起四樣野菜，清洗幹淨後，將車前草切斷，並用鹽、醋、酸和香油攪拌，隨後放一旁等待入味。

隨後又拿起前一晚上泡好瀝幹的黃豆，拌上朝天椒、生姜、花椒、八角和山奈，放上鹽，和小米辣一起拌起了蕨菜。

這兩道做好後又按照現代的手法拌起了涼拌薺菜。穆秀琳擦了擦手，決定將香椿留到最後醃制。

在一切都准備好後，穆秀琳將三盤拌菜和母親做好的午飯一起端到桌子上，等待其餘三人的品嘗。

“秀琳，你這是做的什麼啊？這些野草洗幹淨後真的能吃嗎？”

“是啊女兒，爸爸雖然讀書多，但這幾樣野菜到底是什麼，我也沒見過，你就這麼洗了洗，就能吃了？”

被妹妹訓了一早上的穆景這時選擇了閉嘴，他覺得妹妹自從溺水後變了很多，做事都有自己的規劃，不一定會讓人失望，聽著父母質疑的他，正滿懷期待的看著自己的妹妹，並做了第一個吃螃蟹的人。

他夾起一根拌好的蕨菜，輕輕的放進嘴裏，慢慢的嚼著，突然眼睛一亮，又快速嚼了幾口，“哥，怎麼樣？味道還行吧？”

雖然對自己的手藝非常有信心，但穆秀琳還是不免有些擔心，畢竟這是在古代，一些材料和現代難免有不同，食材這東西，失之毫厘就差之千裏，甚至同樣的材料、步驟，做的人不一樣，做出來的味道也不一樣。

“妹妹，你這是怎麼琢磨出來的？真的很棒，爹、娘，你們也快嘗嘗，這些野草看上去很奇怪，但吃起來真的很不錯。”

聽了兒子的話，沈月玲和穆進也先後伸出筷子夾了一根放進嘴裏，隨後同樣驚喜的誇贊道，“女兒，這菜你是怎麼琢磨出來的？還真挺好吃！你不是帶回來四樣野菜嗎？怎麼沒全做？”體會到飯菜美味的穆進更希望嘗到更多。

“那個呀，我下午准備，還需要幾天的醃制，著不得急！”

剩下的香椿穆秀琳打算醃著吃，對於下酒菜，她還有些自己的想法。

“爹、娘，你們說這幾樣小菜，咱們拿酒館去賣怎麼樣？”

穆進夫婦對於女兒的提議倒是沒什麼意見，但是酒館裏放小菜，真的合適嗎？客人們來酒館不就是為了喝酒嗎？

看出父母的顧慮，穆秀琳勸道，“娘，這兩個菜都是下酒菜，他們不僅營養豐富，喝酒時吃他們更會品出美味。再說，咱家酒館都這樣了，不創新一下，怎麼會知道沒希望呢？”

“這夫人你看呢？”穆進是個死讀書的，完事都要聽沈月玲的意見。

沈月玲覺得女兒說得也沒錯，這三道小菜自是味道非常不錯，雖然不知道女兒要幹什麼，但到底是自己肚子裏生出來的閨女，看著女兒辛苦了一早上做出來的幾樣拌菜，她當然也要選擇無條件的相信。