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小編的世界 優質文選 老饕

精美涼拌菜,麻辣豬皮


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2021年2月10日 -
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居家美食洲哥

熟豬皮

調料:辣椒油10克,花椒粉1克,醬油15克。精鹽3克,味精2克,醋2克,蔥花30克,蒜泥10克。麻油,白糖各少許。

麻辣豬皮

制作方法:(1)將豬肉皮刮洗幹淨,煮熟,稍涼後用刀切成絲,放入盤中。

制作方法:(2)肉皮絲中加入辣椒油,花椒粉,醬油,精鹽,味精,醋,麻油,白糖,蔥花,蒜泥,拌均即可。

涼拌麻辣豬皮