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小編的世界 優質文選 國際
法國有鵝肝，俄羅斯有魚子醬，日本有和牛，有啥頂尖食材？
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2021年2月23日 -
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東北美食台
中國的美食多種多樣，要真說出一樣代表性的美食還是很困難的，因為實在是太難挑選出來了，每個地方都有著自己的特色美食，就像是餃子，餡料都能弄出上百種來，今天就給大家分享幾個有特色的中國食材！
第1個獅頭鵝
這獅頭鵝的鵝頭特別的大，以頭頂上那顆大瘤子最為出名，在加上潮汕人高超的鹵鵝技術，使鹵制出來的鵝頭特別的美味，深受美食家的喜歡，價格也不便宜，要高大上千元！
第2個小金松茸
松茸被稱為“菌中之王”，小金松茸更是其中的頂尖極品，這種小金松茸只生長在森林中，只能是靠人工采摘，根據大小，完整度等不同還會分成好幾個等級，價格也是高低不同！
第3個雪蛤
雪蛤在東北是一種很名貴的食材，吃起來特別的鮮嫩，還有補腦、潤肺等功效，由於現在雪蛤的含有量大減，已經被世界自然保護聯盟列為易危物種。
第4個長江刀魚
長江刀魚它被譽為“長江四鮮”之一，肉質十分鮮嫩，在以前是很常見的，現在慢慢的變得稀有起來，這價格也是越來越貴，有的地方甚至是到了上千一斤。
小夥伴們，你們還知道哪些美味的中國頂級食材嗎，發在評論區跟大家一起分享一下吧！
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