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小編的世界 優質文選 老饕
做飯吧！親愛的 酸辣開胃的涼拌海帶絲
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2021年5月23日 -
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豆果美食
北京豆果信息技術有限公司,美食領域創作者
最近天熱起來了，吃啥都沒胃口，就想吃點開胃的，今天中午做了這道酸辣海帶絲，酸辣過癮又開胃，適合配米飯吃，做法簡單
By A二狗媽
用料
幹海帶 兩片蒜 5瓣小蔥 1根陳醋 3小勺生抽 2小勺自制辣椒醬 適量姜 3片太太樂雞精 適量鹽 2克
做法步驟
1、幹海帶用冷水泡發，洗幹淨
2、切絲備用
3、冷水下鍋焯水，水開後煮2至3分鐘
4、撈出過涼水控幹
5、准備姜蒜末
6、將海帶絲放入大點的容器中，加入姜蒜末
7、3勺陳醋
8、2勺生抽
9、半勺鹽
10、少許太太樂雞精粉
11、兩大勺自制辣椒醬
12、攪拌均勻
13、裝盤
14、成品
15、成品一
小貼士
不喜歡吃海帶絲的也可換成其它蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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