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料足口感好，你一定喜歡的涼拌蕎麥面

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2021年5月25日 -
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豆果美食

北京豆果信息技術有限公司,美食領域創作者

快速，涼拌，解饞，好吃，棒棒噠重點是好學好做，不費勁！！！

By 寶貝姚姚

用料

蕎麥面一把黃瓜半根香菜三根炸花生少許芝麻兩湯勺蔥適量花椒粉適量辣椒粉適量蒜末半頭蒜香醋一湯勺生抽一湯勺白糖一湯勺耗油一湯勺香油半湯勺鹽適量

做法步驟

1、蕎麥面煮熟，撈出過涼水，水裏放了冰塊更佳，保證面涼即可，我是把面放進冰箱裏冷卻了會兒。胃口不好的放涼即可。

2、將蒜末，辣椒粉，花椒粉，芝麻，蔥末五種材料放在碗裏，燒開熱油澆熟。圖片顯示材料不全哦

3、然後放入醋，生抽，白糖，耗油，香油，鹽，六種調料拌勻。

4、將黃瓜，香菜處理好，花生米炸好（我家沒有就沒放）。放入涼面中。

5、將調好的醬汁導入面碗中，一同拌勻。美味無敵，簡單易學，還不來試試，我中午吃了兩碗。冬天當涼菜，夏天解暑降溫必選！！！

小貼士

調料都寫的是適量，因為我喜歡偏甜口，所以糖多些，根據個人喜好吧，很簡單哦，你也來試試！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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