這道涼拌黑木耳，家人天天求我做

豆果美食

北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

秋天到了，多吃黑木耳能潤肺止咳，清理腸道，養顏補氣，特別對女性朋友們很有益一定記得多吃。

By 春風秋雨dxgw

用料

黑木耳 1小把紅辣椒 1個蒜 2瓣醬油 2勺醋 2勺糖 1勺香油 1勺鹽 適量蠔油 1勺姜 適量白芝麻 適量

做法步驟

1、黑木耳提前泡發，水開後放入煮5分鐘，然後過下涼開水，這樣口感會脆爽

2、碗中放入蒜沫、姜沫、辣椒

3、碗中放入醬油2勺

4、米醋2勺

5、糖1勺

6、蠔油1勺

7、香油1勺

8、白芝麻適量

9、放入蔥攪拌均勻

10、把拌好的醬汁淋在黑木耳上，拌勻

11、開吃

黑木耳的營養功效

入胃、肝、大腸經，能補氣血， 血止血，潤肺益胃，潤燥利腸，舒筋活絡，輕身強志。治療血虛氣虧、四肢抽搦、肺虛咳嗽、咯血、吐血、衄血、產後虛弱、白帶過多、崩漏、血痢、腸風痔血、便秘和跌打損傷等症。

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