夏天吃“最解暑”的四道涼拌菜！做法簡單又好吃，一吃就上癮

隨著天氣慢慢變熱，人們都喜歡吃一些清新爽口的美食，而爽口的涼拌菜就是最好的選擇，今天就給大家介紹幾道簡單又好吃的涼拌菜美食，保證你一吃就愛上。

第一道，涼拌皮蛋

涼拌皮蛋可以說是一道只有中國人才愛吃的特色涼拌菜，因為這種皮蛋的味道是比較刺激的，但搭配上酸辣的醬汁之後，吃起來就非常清爽可口，而且也特別刺激食欲，真的越吃越過癮。

第二道，拌三絲

拌三絲也是一道非常爽口的家常涼菜美食，而且食材和做法都非常簡單，其實就是把各種蔬菜切成絲，然後搭配酸辣的醬汁攪拌均勻，吃起來真的非常清爽可口，而且也非常開胃。

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第三道，拍黃瓜

拍黃瓜也是中國人非常愛吃的一道涼菜美食，而且做法真的極其簡單，就是把黃瓜拍成小塊，然後搭配辣椒、醋等調料一起攪拌均勻的，吃起來真的非常清爽可口，越吃越過癮。

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第四道，涼拌豬耳朵

每次說起涼拌菜的時候，很多人都覺得應該是蔬菜，但其實這道涼拌豬耳朵也非常受歡迎，因為這種豬耳朵吃起來是比較鮮美爽脆的，再搭配上酸辣的醬汁，吃起來是非常開胃爽口的。

夏天吃“最解暑”的四道涼拌菜！做法簡單又好吃，一吃就上癮！不知道大家有沒有吃過這些爽口的涼拌菜？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！