涼拌菜配方：不會做菜的人也能露一小手，如此賞心悅目清香可口

親朋相聚，家人團圓都離不了撮上一頓，一桌美味佳肴讓人垂涎欲滴，做菜的人也會讓人刮目相看讓人贊賞，如果自己也能露上一小手是不是會覺得很自豪呢？特別是不會做菜的人更能提高自己的信心及樂趣，下面小編就教你一招簡單又美味的做法，讓你在親朋面前一展技藝。

主材料：

黃瓜一只

輔料；

大蒜兩瓣、乾辣椒兩棵、蔥一棵切成碎末

醬油一大勺

白糖一小勺

香醋一小勺

香油適量

辣椒油一小勺

味精、香菜沫少許

做法：

將洗淨的黃瓜用削皮器削成薄片

把削好的薄黃瓜片卷成小卷

卷成的小卷如上圖擺放在盤中

把大蒜、辣椒、蔥沫中加入醬油、香油、香醋、白糖、辣椒油、味精加入碗中攪拌均勻

澆在擺好的黃瓜卷上

最後撒上少許香菜沫，一盤色、香、味俱全的涼菜就成功了，並且味道也不錯哦，足可以讓不會做菜的你在親人面前掙足面子，快動手試吧！