到安康旅遊,這11道傳統特色美食不容錯過,獨具風味
不知北南神仙豆腐神仙豆腐是用天然植物六道木的葉子制作而成的,口感嫩滑細膩,清香爽口,味道獨具一格。
紫陽蒸盆子蒸盆子是紫陽的特色美食,選材考究,制作工序精細。用多種食材一起烹飪而成,口感豐富,滋味鮮美,且營養豐富。
白火汆湯白火汆湯是安康的一道民間傳統美食,食材豐富,味道鮮美,且有很好滋補身體的功效,是一道男女老少都適宜的特色美食。
鎮坪臘肉鎮坪臘肉保留著傳統的制作工藝,制作而成的臘肉香味濃鬱,味道醇厚,肉質緊實,鮮美獨特,深受各地人的喜愛。獨特的煙熏味賦予了這道美食靈魂,風味獨具,讓人回味無窮。
桑園黃泥雞桑園黃泥雞采用三十多種中藥材一起烹飪而成,制作好的黃泥雞香味撲鼻,十分誘人。色澤濃鬱,外酥裏嫩,骨肉易分離。味道醇厚,讓人唇齒留香,百吃不厭。
花饃花饃是非遺美食,保留了民間的傳統藝術。花饃十分講究工藝,制作出來各式各樣的花饃,十分美觀,讓人贊歎不已。
面魚面魚是一種形似小魚仔的面食,味道香辣爽口,潤滑勁道,讓人回味無窮,越吃越有滋味。
核桃饃核桃饃香酥可口,核桃與面搭配制作而成的饃饃獨具風味,讓人吃得過癮,根本停不下來。
漿吧餅漿吧餅是用玉米磨成漿,發酵後用桐樹葉包上制作而成。香味獨特,清香軟糯,十分具有特色。
酸水涼粉用泡菜水搭配涼粉制作而成的酸水涼粉,口感獨特,酸辣開胃,別是一番滋味。
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