到安康旅遊，這11道傳統特色美食不容錯過，獨具風味

不知北南

神仙豆腐

神仙豆腐是用天然植物六道木的葉子制作而成的，口感嫩滑細膩，清香爽口，味道獨具一格。

紫陽蒸盆子

蒸盆子是紫陽的特色美食，選材考究，制作工序精細。用多種食材一起烹飪而成，口感豐富，滋味鮮美，且營養豐富。

白火汆湯

白火汆湯是安康的一道民間傳統美食，食材豐富，味道鮮美，且有很好滋補身體的功效，是一道男女老少都適宜的特色美食。

鎮坪臘肉

鎮坪臘肉保留著傳統的制作工藝，制作而成的臘肉香味濃鬱，味道醇厚，肉質緊實，鮮美獨特，深受各地人的喜愛。獨特的煙熏味賦予了這道美食靈魂，風味獨具，讓人回味無窮。

桑園黃泥雞

桑園黃泥雞采用三十多種中藥材一起烹飪而成，制作好的黃泥雞香味撲鼻，十分誘人。色澤濃鬱，外酥裏嫩，骨肉易分離。味道醇厚，讓人唇齒留香，百吃不厭。

花饃

花饃是非遺美食，保留了民間的傳統藝術。花饃十分講究工藝，制作出來各式各樣的花饃，十分美觀，讓人贊歎不已。

面魚

面魚是一種形似小魚仔的面食，味道香辣爽口，潤滑勁道，讓人回味無窮，越吃越有滋味。

核桃饃

核桃饃香酥可口，核桃與面搭配制作而成的饃饃獨具風味，讓人吃得過癮，根本停不下來。

漿吧餅

漿吧餅是用玉米磨成漿，發酵後用桐樹葉包上制作而成。香味獨特，清香軟糯，十分具有特色。

酸水涼粉

用泡菜水搭配涼粉制作而成的酸水涼粉，口感獨特，酸辣開胃，別是一番滋味。

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