吃飯就要營養均衡,推薦幾道菜,學會露一手吧
【豬手燜酸菜】
主料
豬手:半只;酸菜:250
輔料
鹽:適量;辣椒:3只;姜絲:適量;生抽:適量;砂糖:適量;料酒:適量;老抽:適量
具體步驟
1.豬手去毛斬件洗淨
2.酸菜洗淨切好,姜絲,辣椒切好備用
3.豬手放入滾開的開水中焯水幾分鐘,起鍋去浮沫
4.燒熱油下姜絲辣椒爆香下酸菜一起炒,放些許糖,炒起酸菜備用
5.豬手下鍋,放些許料酒,放入白糖,鹽,老抽,生抽,放入適量水燜豬手三十分鐘左右下入酸菜稍煮片刻
6.大火收汁,可以起鍋啦
【素炒千葉豆腐】
主料
千頁豆腐:一塊
輔料
油:適量;鹽:適量;圓白菜:適量;紅蘿卜:適量;蒜:適量;紅辣椒:適量;生抽:適量
具體步驟
1.准備好原材料;
2.燒熱鍋,放入適量油,將千葉豆腐塊平鋪在鍋底稍微煎一下;
3.微微煎一下後翻面將另一面也煎一下;
4.豆腐煎好後,放入紅椒圈和蒜粒進去翻炒;
5.再加入適量的生抽繼續翻炒上色;
6.倒入准備好的圓白菜絲和胡蘿卜絲繼續翻炒;
7.微微變軟後就加入鹽等調味料翻炒均勻,盛入盤中。
【清蒸鯧魚】
主料
鯧魚:300
輔料
酒:適量;鹽:適量;蔥:適量;姜:適量;蒸魚豉油:適量
具體步驟
1.取出鯧魚解凍
2.然後清洗魚,去除其內髒
3.切姜絲和蔥段撒在於身上
4.倒點蒸魚豉油並撒少許鹽
5.上鍋蒸20分鐘即可。
《吃飯就要營養均衡,推薦幾道菜,學會露一手吧》完,請繼續朗讀精采文章。
喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
簡明朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,在手機模式下,建議使用FireFox 或者 EDGE瀏覽器朗讀,若使用Chorme瀏覽器,螢幕關閉後會停止朗讀。