經典美味的家常菜,很受歡迎,百吃不厭
【鹹魚凍豆腐煲】
主料
鹹魚:適量
輔料
凍豆腐:適量
具體步驟
第一步
坐鍋熱油,入姜片花椒爆香。下入紅椒魚頭煎一煎。
第二步
再翻面煎一煎。加入沒過魚頭的水量。
第三步
煮開後成奶白色。轉入沙煲中燉,放入凍豆腐。
第四步
蓋上蓋繼續燉20分鐘,撒胡椒雞精蔥段調味即可。
【脆皮銀魚】
主料
銀魚:500
輔料
宴友食用油:適量;胡椒粉:適量;雞蛋:20鹽:適量;面粉:適量
具體步驟
1.銀魚解凍後洗淨,控乾水份。
2.把准備好的面粉,雞蛋,胡椒粉,鹽攪拌均勻。
3.放入銀魚,拌勻。
4.把油燒熱,炸至金黃既可。
【尖椒肚絲】
主料
熟豬肚:100;尖椒:2個
輔料
醬油:2勺;宴友食用油:3
具體步驟
1.豬肚切絲備用
2.尖椒切絲
3.鍋裏放油,小炒肚絲
4.加入醬油
5.放入尖椒,鹽
6.待鹽融化,辣椒炒軟即可
《經典美味的家常菜,很受歡迎,百吃不厭》完,請繼續朗讀精采文章。
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