好吃又家常的胡蘿卜做法，簡單美味

【胡蘿卜珍珠肉丸】 主料 豬前腿肉：300；胡蘿卜：半根；糯米：50 輔料 蛋清：1個；生粉：適量；料酒：適量；生抽：適量；鹽：適量；蔥：適量 具體步驟 1.糯米淘洗後，用水浸泡1個小時。 2.在泡糯米時，將肉斬碎，胡蘿卜刨絲，放料酒、鹽、生抽、生粉、蛋清，攪拌兩分鐘後醃制半小時左右。 3.糯米濾水，將肉揉成團在糯米裏打個滾，擺在盤裏。 4.煮飯時，將珍珠肉丸隔米飯上一塊蒸，米飯熟，珍珠肉丸也熟了。 【涼拌海帶胡蘿卜絲】 主料 海帶：300；胡蘿卜：一個 輔料 鹽：適量；花椒油：適量；蒜子：適量；芝麻油：適量；辣椒油：適量；白醋：適量；紅尖椒：適量；姜：適量；香蔥：適量；生抽：適量 具體步驟 1.海帶切絲備用。 2.胡蘿卜切絲備用。 3.蔥姜蒜辣椒切末。 4.鍋裏加入適量的清水，燒開後加入胡蘿卜淖水，撈出備用。 5.海帶絲同樣淖水備用。 6.取一碗，倒入適量的白醋，生抽，辣椒油，花椒油，鹽雞精，芝麻油調均勻。 7.把胡蘿卜海帶絲，調味料等，蔥姜蒜辣椒，一起拌均勻即可。 【牛肉燉胡蘿卜】 主料 牛肉：300；胡蘿卜：150 輔料 鹽：適量；蔥姜：適量；八角：適量；宴友食用油：適量；豆瓣醬：適量 具體步驟 第一步 牛肉切塊，胡蘿卜滾刀切塊，蔥、香菜切段，蒜切片。 第二步 油燒至七成熱放入蔥段蒜片再放入豆瓣醬爆香，放入胡蘿卜翻炒均勻。 第三步 放入牛肉塊翻炒均勻，加入花椒水、開水、胡椒粉改中小火燉至十分鐘，時間到了大火收汁關火，撒香菜裝盤。 《好吃又家常的胡蘿卜做法，簡單美味》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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