《夏日清新風味涼拌黃瓜絲,開胃解暑必備佳肴》 【夏日清新風味涼拌黃瓜絲,開胃解暑必備佳肴】 材料: - 黃瓜 2根 - 蒜 3瓣 - 香菜 適量 - 鹽 適量 - 白糖 1小勺 - 醋 1勺 - 醬油 1勺 - 辣椒油 適量(可根據個人口味調整) - 花生米 適量 制作方法: 1. 黃瓜洗淨,去皮,切成細絲,放入大碗中。 2. 蒜剁成蒜末,香菜洗淨切小段。 3. 將鹽、白糖、醋、醬油、辣椒油和蒜末混合均勻,制成調味汁。 4. 將調味汁倒入黃瓜絲中,拌勻,醃制10分鐘。 5. 最後撒上香菜段和花生米,即可食用。 適合人群: - 適合所有年齡段的人群,尤其適合夏季食欲不振、需要開胃解暑的人群。 營養價值: - 黃瓜:含有豐富的維生素C和水分,有助於清熱解毒、利尿消腫。 - 蒜:含有蒜素,具有抗菌消炎的作用,同時還能增強食欲。 - 香菜:含有維生素A、C和礦物質,有助於消化和增強免疫力。 - 花生米:富含蛋白質和不飽和脂肪酸,有助於保護心血管健康。 相關推薦菜譜: - 涼拌木耳 - 酸辣土豆絲 - 涼拌海帶絲 溫馨提示: - 可以根據個人口味調整辣椒油的用量。 - 黃瓜絲醃制時間不宜過長,以免影響口感。 - 此道菜適合作為夏日開胃小菜,搭配清淡的主食食用更佳。 《夏日清新風味涼拌黃瓜絲,開胃解暑必備佳肴》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏日清新風味涼拌黃瓜絲,開胃解暑必備佳肴
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