《夏日清爽涼拌黃瓜蝦仁》 夏日清爽涼拌黃瓜蝦仁 簡介: 這道夏日清爽涼拌黃瓜蝦仁,是炎炎夏日裏的一股清流。鮮嫩的蝦仁搭配爽口的黃瓜,佐以特制的醬汁,不僅色香味俱佳,更是營養豐富,非常適合夏季食用。 所需材料: 新鮮蝦仁 200克 黃瓜 1根 蒜末 1大勺 生抽 2大勺 醋 1大勺 白糖 1小勺 辣椒油 1小勺(可選) 鹽 適量 香菜碎 適量(可選) 所需工具: 刀 碗 攪拌勺 步驟: 前期准備: 蝦仁提前用料酒和少量鹽醃制10分鐘。 黃瓜洗淨,切成薄片。 制作過程: 提示和建議: 蝦仁煮熟後的冷卻過程不僅可以去腥,還能使蝦仁更加爽滑。 可以根據個人口味調整醬汁的酸甜辣度。 烹飪時間: 准備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘 總時間:15分鐘 分量: 適合2-3人食用 適合人群: 這道菜適合所有人群食用,特別是夏季容易感到食欲不振的人。蝦仁富含優質蛋白質,黃瓜則含有豐富的維生素和礦物質,清爽的口感也適合老人和兒童。 營養價值: 蝦仁:含有豐富的蛋白質、礦物質(如鈣、磷、鐵等)和微量元素(如硒),有助於增強免疫力、保護心血管健康。 黃瓜:富含維生素C、維生素K和鉀等,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。 備注: 這道菜制作簡單,清爽可口,是夏日餐桌上不可或缺的一道佳肴。同時,它也可以作為一道涼菜,搭配其他熱菜一起食用,增加餐桌的多樣性。 其他相關菜譜推薦: 涼拌木耳:木耳富含鐵質和膳食纖維,與黃瓜蝦仁搭配,營養更全面。 檸檬蒸魚:清新的檸檬與鮮嫩的魚肉相結合,是夏日裏的一道美味佳肴。 綠豆湯:夏日消暑佳品,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。 《夏日清爽涼拌黃瓜蝦仁》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏日清爽涼拌黃瓜蝦仁
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