《這道菜吃了容易上癮,每周至少做兩次,好吃又下飯,而且有益健康!》 記得上星期天,老公帶我和孩子去我媽家,中午我媽留我們在家吃完飯在回家。我媽沒過多會兒,簡單的就把幾道家常菜做好了,我們大家圍在一起開吃起來! 在吃飯間,我看見老公一直在吃那道青椒炒雞蛋,而且還吃了兩碗飯。我很奇怪,對老公說,青椒炒雞蛋是很平常的一道家常菜,有那麼好吃嗎?我也做過呀,沒見你吃的這麼香啊? 老公笑著說,不管是再平常的菜,只要做的好吃,我都會多吃,而且是媽做的太好吃了,讓我吃了兩碗飯。你要跟媽學習做法,以後你也做給我吃! 老公從那次在我家吃飯,吃青椒炒雞蛋吃上了癮,每周讓我至少做兩次。那天媽媽教我這道菜時,還告訴我,多吃青椒和雞蛋對身體有益健康,辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。雞蛋可以補充蛋白質營養! 今天我就把青椒炒雞蛋這道好吃又下飯的家常菜教給大家,你快來跟我一起做吧! 【青椒炒雞蛋】 材料 : 青椒、雞蛋、蔥花! 第一步,把青椒洗乾淨,去掉辣椒籽,用刀把辣椒切成細絲! 第二步,先把雞蛋外殼洗乾淨,再把雞蛋磕入碗中,加入少許鹽打散! 第三步,平底鍋內加入底油,油熱倒入雞蛋液,把雞蛋液攤開,雞蛋液底部煎黃後,用鏟子翻過來,再把另一面煎黃,待雞蛋液全部熟透,用鏟子把雞蛋劃開劃成小塊盛出來! 第四步,鍋內再放少許油,油熱放入蔥花,放入切好的青椒絲,快速翻炒兩下後把炒好雞蛋再放進去,把雞蛋和青椒絲翻炒均勻即可出鍋裝盤! 【技術要點】 1 炒雞蛋時不要用大火,大火炒出的雞蛋外糊裏嫩,不好吃! 2青椒不要炒的時間長,翻兩下即可! 親愛的讀者,感謝你的閱讀,別忘記給我點贊 轉發 收藏 評論哦!!! 《這道菜吃了容易上癮,每周至少做兩次,好吃又下飯,而且有益健康!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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這道菜吃了容易上癮,每周至少做兩次,好吃又下飯,而且有益健康!
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