《自制豆腐腦,保證0失敗,早餐時來上一碗熱氣騰騰的,暖和又舒服!》 在我們北方,早餐時來上一碗熱氣騰騰的豆腐腦,再配上兩根油條,吃上一個雞蛋,可以說是早餐的經典搭配!特別是最近天氣特別的寒冷,吃完豆腐腦渾身暖和,太舒服了!豆腐腦營養豐富,美味可口,人體對其吸收率可達92%~98%,是十分健康的美食! 很多朋友想吃豆腐腦,都要去外面吃,有的還需要跑老遠。以後你不用再那麼麻煩出去吃了,我教你在家自制豆腐腦,幾乎0失敗,味道絲毫不輸外面的。而且是0添加,自己做的吃得更放心! 【自制豆腐腦】 材料 : 黃豆 木耳 香菜 胡蘿卜 第一步,把黃豆放入盆中,然後加入清水浸泡6-8小時。你可以頭一天晚上泡上,第二天一早就可以直接用了!在泡發以前一定要仔細挑選一下,別有壞黃豆! 第二步,把泡發好的黃豆放入料理機中,加入清水,打成豆漿!取一塊乾淨的白布罩在盆上面,然後把豆漿倒在布上,把豆渣過濾出來! 第三步,全部過濾完以後,用布把豆渣使勁擠壓,把剩餘的豆漿都擠出來!豆渣不要扔掉,可以放些辣椒炒著吃,非常的香! 第四步,把豆漿倒入鍋中,先用大火燒開,然後換成小火慢慢熬!把產生的豆沫用密漏去掉。在熬的時候,要邊熬邊攪拌,以免糊鍋! 第五步,豆漿熬制上7,8分鐘後,倒入乾淨的盆中冷卻一會。這個時候表面會形成一層豆皮,你用筷子挑出來,等凝固成形以後就成豆腐腦了!然後用小勺子一勺勺地舀入碗中備用! 第六步,鍋內加入底油,放蔥姜末爆香,加入蠔油 生抽炒出香味。然後放入木耳,胡蘿卜丁炒熟。加少許清水燒開,放鹽 雞精調味,用水澱粉勾芡,滴入幾滴香油,澆在豆腐腦上,撒上香菜末,即可! 喜歡吃辣的朋友,可以放些辣椒油,會更香! 親愛的讀者,衷心感謝你的閱讀!記得幫我點贊 轉發 收藏! 如果你有什麼想法,請給我留言評論,我們一起探討! 《自制豆腐腦,保證0失敗,早餐時來上一碗熱氣騰騰的,暖和又舒服!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
自制豆腐腦,保證0失敗,早餐時來上一碗熱氣騰騰的,暖和又舒服!
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。