《俗話說:”狗肉滾三滾,神仙站不穩“,我國哪裏的人最愛吃狗肉?》 俗話說:”狗肉滾三滾,神仙站不穩“!狗肉有多受歡迎,從這句民間諺語中就能知道了。 狗肉的味道是非常美的,要不不會有那麼多忠實粉絲的。全國各地,大街小巷都能看到狗肉館,狗肉攤,生意都挺紅火。 狗肉不僅好吃,還有滋補作用,營養非常的豐富。狗肉的蛋白質含量很高,屬於高蛋白食物。 尤其是球蛋白含量很高,可以增強人的免疫力抗病力,增加細胞活力,難怪那麼多人喜歡吃。 那麼,我國哪裏的人最愛吃狗肉呢?哪裏的狗肉最好吃呢? 下面我們共同來聊一下。 一 狗肉之鄉沛縣 說到沛縣,那可是離不開狗肉,當地有著“狗肉之鄉”的美譽,足以說明那裏的人有多麼愛吃狗肉。 相傳秦朝末年,樊噲就是殺狗的。劉邦最喜歡吃狗肉,因為有時手裏沒錢,經常拖欠樊噲的狗肉錢。時間長了,樊噲為了不賒賬,只能換地方賣。 沛縣狗肉,又叫黿汁狗肉,是江蘇省徐州市沛縣著名的特色美食,也是全國農產品的地理標志。 沛縣的狗肉,一般都是用鹵汁鹵煮而成。顏色多呈棕紅色 醬紅色,色澤很鮮亮,味美醇香。 肉質韌而不挺,爛而不膩,沒有腥味異味。 沛縣的狗肉不帶皮,也不用刀切,吃的時候用手撕成絲即可。再配上一些花椒當佐料,很具地方特色。 二 貴州花江狗肉 花江狗肉,是貴州的特色美食之一,源於貴州花江鎮。早在1988年,花江狗肉就被錄入《中國傳統食品大全》,具有濃厚的歷史文化價值! 花江狗肉確實屬於西部一絕。花江狗肉講究先喝湯後吃肉,先喝湯可以潤胃,然後再吃肉會更加的香。 所以,花江狗肉都是以火鍋的形式出現,就是這個原因。 花江狗肉,一般都是采用帶皮狗肉,湯鮮味美,皮滑肉嫩。狗骨頭用來熬湯,味道清涼,吃起來一點都不會膩,越吃越香。 三 廣西玉林狗肉 一口狗肉,一口荔枝,再來一杯荔枝酒,這就是廣西玉林人吃狗肉的情景。 廣西玉林人素有吃狗肉的習慣,最有名的就是當地的“玉林狗肉節”。 每當狗肉節這一天,當地民眾都會聚在一起,吃肉狗,喝荔枝酒。 玉林狗肉,講究湯清味香,原汁原味。一般都是選用當地土狗,去骨帶皮。然後將皮用火烤一下,烤到變黃的時候再用小火燉,吃起來非常的純香。 雖然現在有很多愛狗人士反對吃狗肉,但是還是有很多人喜歡吃,這也是因為不同地區人們的口味和習慣造成的吧! 你說呢? 您好,我是小朋,每天為你分享最好的美食! 如果你覺得不錯,請幫我點贊,評論,謝謝你的閱讀! 《俗話說:”狗肉滾三滾,神仙站不穩“,我國哪裏的人最愛吃狗肉?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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俗話說:”狗肉滾三滾,神仙站不穩“,我國哪裏的人最愛吃狗肉?
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