《不到2塊錢的菜,回家簡單炒一炒,清脆爽口,太下飯了!正當季!》 說到家常美食,不得不提那一道令人垂涎的菜譜。每當這道菜端上餐桌,那股清新的香氣便立刻彌漫開來,讓人忍不住食欲大增,它就是雞胸肉炒萵筍。萵筍的脆嫩,胡蘿卜的甜美,再加上雞胸肉的細膩,三者相互融合,構成了一道色香味俱佳的佳肴。 萵筍,這個時令蔬菜,在春天的時候尤為鮮嫩。它的翠綠葉片下隱藏著如玉的筍身,每一口都是清新爽口的享受。而胡蘿卜,則以其鮮豔的紅色和甜美的口感贏得了眾多人的喜愛。 雞胸肉作為這道菜的另外主角,其細膩的肉質和清香的味道為整道菜品增添了不少亮點。經過簡單的醃制和翻炒,雞胸肉變得鮮嫩多汁,與萵筍和胡蘿卜的口感形成了完美的互補。每一口都能品嘗到肉質的細膩和蔬菜的清爽,讓人回味無窮。 除了食材的搭配,這道菜的烹飪過程也十分簡單。不需要繁瑣的步驟和複雜的調料,只需將食材切好,依次放入鍋中翻炒,再加入適量的調味料,便能炒出一道美味的家常菜。這種簡單而美味的烹飪方式,正是家常小炒的魅力所在。 雞胸肉炒萵筍不僅口感鮮美,而且營養豐富。萵筍富含維生素和礦物質,有助於促進消化和增強免疫力;胡蘿卜則含有豐富的胡蘿卜素和維生素A,對保護視力和維護皮膚健康有著重要作用;而雞胸肉則提供了優質的蛋白質和多種氨基酸,有助於增強體質和提高免疫力。 這道菜品的誘惑性不僅在於它的美味和營養,更在於它帶給人們的家的味道和溫暖。每當夜幕降臨,一家人圍坐在餐桌旁,品嘗著這道雞胸肉炒萵筍,那種溫馨和滿足的感覺便油然而生。它不僅僅是一道菜,更是一種情感的寄托和回憶的載體。 在這個快節奏的時代,我們或許無法每天都品嘗到那些繁複的美食,但一道簡單而美味的家常菜卻能帶給我們無盡的溫馨和滿足。雞胸肉炒萵筍就是這樣一道菜,它用最簡單的食材和烹飪方式,詮釋了家的味道和幸福的感覺。 【雞胸肉炒萵筍】 制作配料:萵筍1根 大蒜2個 胡蘿卜半個 雞胸肉少量 澱粉1勺 生抽半勺 蠔油半勺 鹽1勺 制作方法: 1、最近萵筍非常新鮮,超市大量上市,買肉的時候順道1塊9毛買了一根萵筍; 2、萵筍去皮後切成菱形塊; 3、然後切成片,大蒜也切片; 4、這個雞胸肉是上次跟雞絲一起醃制的,切片後加入生抽、老抽、鹽、蠔油、胡椒粉、姜粉、澱粉、抓拌均勻,最後用油鎖住水分,醃制15分鐘左右,我醃了一個晚上; 5、熱鍋涼油加入少量的雞胸肉片,先不要翻動,等定型之後再翻動,就不會粘鍋底了,翻炒至兩面金黃色,推到一邊,加入蒜片炒香; 6、加入胡蘿卜片翻炒幾下; 7、再下萵筍片翻炒均勻;可以加點清水翻炒,這樣口感更佳爽脆,加點鹽調味就可以; 8、澱粉加點水攪勻,加入少量的生抽和蠔油提味攪勻,最後淋在鍋裏; 9、大火收汁即可; 10、這道菜真的太下飯了,萵筍清脆爽口,雞肉非常鮮嫩; 11、這一盤菜真的便宜又好吃!哈! 有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵! 《不到2塊錢的菜,回家簡單炒一炒,清脆爽口,太下飯了!正當季!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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不到2塊錢的菜,回家簡單炒一炒,清脆爽口,太下飯了!正當季!
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